Miami verde: um paraíso sustentável

Com práticas ecológicas e muitas mudanças, Miami comemora o Dia da Terra como uma cidade mais “verde”

Biscayne National Park

— Dia 22 de abril é comemorado o Dia da Terra e nada melhor do que falar de uma cidade que é cercada por águas azuis cristalinas, praias imaculadas, vegetação tropical exuberante e uma incrível variedade de vida selvagem por terra e mar e suas impressionantes maravilhas naturais: Miami.

Lar dos parques nacionais de Everglades e Biscayne, além de outras atrações ecológicas, a Grande Miami e Miami Beach são naturalmente verdes. Os restaurantes, hotéis e locais de entretenimento estão se modernizando, ajudando a tornar o destino mais sustentável. As empresas, por sua vez, também contribuem com essas práticas.

O Greater Miami Convention & Visitors Bureau listou uma série de projetos que estão acontecendo cujo objetivo é tornar o destino o mais sustentável e verde possível.

Nos últimos anos, a cidade lançou um programa ambiental proativo e ambicioso para limpar ruas e cursos de água, além de melhorar a qualidade do ar e da água. As iniciativas incluem os projetos Adopt-A-Beach e Adopt-A-Road, sendo o primeiro projeto plantar árvores em toda a cidade de Miami e o segundo a introdução de uma resolução de “Frota Verde”, exigindo o maior número possível de veículos da cidade para operar com tecnologia híbrida ou combustíveis alternativos. A Comissão Verde reúne uma seção transversal de especialistas locais e representantes da comunidade para ajudar a moldar a política ambiental da cidade em áreas de ação climática, edifícios verdes, silvicultura urbana e transporte público.

Miami formou várias parcerias público-privadas para promover iniciativas de sustentabilidade, incluindo o World Wildlife Fund, a EcoMedia e o United States Green Building Council. Para solidificar o compromisso da cidade com o meio ambiente, Miami também formou seu primeiro departamento ambiental conhecido como The Miami Office of Sustainable Initiatives, que opera o Miami Green Lab, uma instalação LEED Gold que serve como um centro de recursos públicos para construção verde, conservação de energia e agricultura urbana.

Em 2004 foi lançado o Programa Green Lodging, do Departamento de Proteção Ambiental da Flórida, no qual reconhece hotéis, resorts, motéis e pousadas que voluntariamente implementaram políticas ambientalmente corretas para proteger o frágil ambiente da Flórida. Eles se dedicam a reduzir o uso de água, conservar energia, melhorar a qualidade do ar e diminuir o desperdício sólido. As propriedades participantes vão desde o luxuoso Four Seasons Hotel Miami e o InterContinental Miami no centro da cidade até resorts como o The Palms Hotel & Spa. Este resort à beira-mar também recebeu recentemente a cobiçada certificação Green Globe, que aumenta ainda mais sua já impressionante lista de credenciais de sustentabilidade.

O aeroporto internacional de Miami, finalizou, em 2020, o projeto de sustentabilidade, no qual consistiu em melhorias na iluminação e implantação de aquecimento com eficiência energética, ventilação e atualizações do sistema de ar-condicionado (HVAC). Além disso, um novo sistema de manuseio de bagagem no aeroporto levou à certificação LEED Gold. As crianças de passagem também podem desfrutar do Fly Green Activity Book, que visa educar os jovens sobre a importância da conservação e práticas sustentáveis.

Projeto Sustentabilidade

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Miami Beach Convention Center (MBCC)

O Miami Beach Convention Center (MBCC) lançou, em fevereiro deste ano, o Projeto Sustentabilidade, uma horta de ervas e vegetais que tem como objetivo impulsionar práticas mais sustentáveis na cozinha do local. A equipe Back-of-House do fornecedor exclusivo de alimentos e bebidas da MBCC, Sodexo Live! trabalharam juntos para construir este jardim em fevereiro de 2023, levando cerca de dez dias para limpar o local, nivelar e construir o jardim de madeira compensada e as seguintes mudanças foram implantadas:

• Adquiriram paletes de madeira de remessas de alimentos e os reciclaram na estrutura do jardim.

• Luzes movidas a energia solar foram instaladas na cerca de madeira ao redor do jardim.

• O jardim tem atualmente cerca de 18 metros quadrados de canteiros de ervas e vegetais e consiste em solo orgânico misturado com composto do programa de compostagem do centro de convenções. Até agora, alguns dos vegetais plantados são cenoura, alface, cebola, tomate e pimentão.

• No final de julho ou início de agosto acontecerá uma colheita completa.

• Os vegetais colhidos serão utilizados nos menus Rum Room e Venu para degustação dos convidados e as folhagens serão adicionadas às guarnições e decorações das mesas.

• A horta também foi criada para educar a equipe do MBCC sobre jardinagem e práticas sustentáveis, além de proporcionar um ambiente tranquilo para os cozinheiros cuidarem.

Por fim, muitas outras atrações e locais vêm, há alguns, conscientizando a todos os moradores e visitantes de Miami sobre a importância de proteger a Terra, evitando problemas de poluição, conservando a biodiversidade e outras preocupações ambientais.

Para mais informações sobre os projetos de sustentabilidade em Miami, acesse o site GMCVB.

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Sobre o Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB):

O Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) é uma organização de vendas e marketing sem fins lucrativos credenciada e independente, cuja missão é atrair visitantes para a Grande Miami e Miami Beach para lazer, negócios, reuniões e convenções. Para obter um guia de férias, visite nosso site ou ligue para 1-888-76-Miami (somente EUA/Canadá) ou 305-447-7777. Para chegar aos escritórios do GMCVB, disque 305-539-3000. Os planejadores de reuniões podem ligar para 1-800-933-8448 (somente EUA/Canadá) ou 305-539-3071 ou visitar o site Miami Meetings. Para se envolver ainda mais com a Grande Miami e Miami Beach, participe da conversa seguindo nossos canais de mídia social no Facebook, Twitter, Instagram, Tik Tok e Pinterest.