Gabriela Nasser

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Ação reunirá atividades para todas as idades e tem como objetivo ocupar espaço que sediará o futuro Centro Cultural da Zona Norte

– No próximo domingo (11), o futuro Centro Cultural Municipal da Zona Norte, no Fonseca, sediará o evento Ocupa Casarão 2. Organizado pela Prefeitura de Niterói, por meio da Secretaria Municipal das Culturas, o evento é aberto ao público e acontecerá das 10h às 17h. A programação envolve atividades para todas as idades, além de um grande encontro das artes, com performances, programação infantil, apresentações dos Pontos e Pontões de Cultura, atração musical, Feira Típica da Riodades, entre outros. 

Com 2 mil metros quadrados, o imóvel localizado na Alameda São Boaventura foi construído há mais de um século por um comerciante português – o registro do projeto no setor de Urbanismo do município foi feito há 110 anos -, e sempre pertenceu à mesma família, de sobrenome Mattos. Os donos viveram no local até o início dos anos 1990. Em agosto deste ano, a Prefeitura de Niterói conseguiu o direito de uso do espaço para a desapropriação. De lá pra cá, a Secretaria das Culturas vem trabalhando em um grande projeto para o desenvolvimento do espaço cultural, que será o primeiro Centro Cultural Municipal da Zona Norte.

“A ocupação do futuro Centro Cultural Municipal da Zona Norte pelos artistas e coletivos do território é o primeiro passo para dar vida a esse espaço tão importante para a cidade. Esperamos todos lá para prestigiar um grande encontro das artes”, afirma o secretário municipal das Culturas, Alexandre Santini.

Serviço: 

Ocupa Casarão 2

Local: Alameda São Boaventura, 263, Fonseca, Niterói – Casarão
Data e hora: domingo (11), de 10h às 17h

Programação:
10h
– Atividade infantil: capoeira
– Feira Típica da Riodades (até às 17h)
11h
– Atividade infantil: Contação de histórias e consulta às crianças: “O Centro Cultural que queremos”. Mediadora: Cecília Vaz
– Performance. Projeto “O Épico em nós”
– Audiovisual. Exibição do registro de montagem. Projeto “O Épico em nós”
12h
– Jongo. Ponto de Cultura: Ceabir
14h
– Roda de samba. Ponto de Cultura: Candongueiro/primeiro set
14h50
– Palco livre
15h10
– Roda de samba. Ponto de Cultura: Candongueiro/segundo set
16h
– Escolas de Samba. Ponto de Cultura: Garra de ouro e Data vênia
17h
– Palco aberto
17h20
– Baile Charme. Ponto de Cultura: Maloca Cultural

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Foto: Divulgação Shutterstock

Final de ano se aproximando e já está na hora de planejar o cardápio da ceia de Natal e Réveillon. Para quem é apreciador e amante de queijos, é a oportunidade de colocar à mesa variações e possibilidades de sabores e apresentar a amigos e familiares diferentes texturas e sabores.

No Brasil, existe ampla variedade de queijos. Por isso, vamos explicar sobre alguns tipos de queijos nacionais, suas variedades e como foram criados. A chef Flávia Soni Rogoski, Mestre Queijeira, sócia proprietária da loja BonVivant e professora do Centro Europeu na disciplina de enogastronomia do curso de Chef de Cuisine — Restaurateur, ensina as melhores harmonizações para criar experiências únicas e inesquecíveis de sabor.

Um ponto muito importante é conferir a origem do produto para garantir a qualidade. “Ver se o queijo é fresco, recém porcionado, dentro da validade e que não sofreu mudanças de temperaturas”, afirma a chef.

Para as ceias de final de ano uma excelente opção para harmonizar com queijos é uma tábua de frios de entrada. Rogoski explica que para atender a todos os paladares, a tábua precisa ter pelo menos três tipos de queijo: “um queijo duro, um queijo com furo e um queijo com fungo, você consegue atingir uma grande variedade de paladares”.

=> Queijos duros

São os queijos com uma maturação mais longa e com aspecto mais quebradiço. Parmesão, grana padano e extra madurados holandeses, como gouda extra maturado prima donna, vermelho, azul são os mais indicados. “São queijos com maior presença de sal e uma textura farinhenta, o que traz uma quantidade de gordura mais alta para o paladar”, explica a especialista.

=> Queijos com furo

São queijos com textura mais amanteigadas, como o gouda, gruyère ou o emmental. “Todo o queijo com olhadura, ou seja, com furos, passa por uma fermentação do tipo propiônica, o que traz um dulçor ao paladar”, explica a chef.

=> Queijos com fungos

São queijos com sabor mais intenso e fortes, como o brie, camembert e gorgonzola. “Começando com esses, com certeza você irá agradar muito seus convidados”.

Uma dica da especialista é inserir dois tipos de embutidos, também chamados de carnes, como copa, lombo e presunto cru. “Pouco tempero na escolha da carne se haverá um jantar mais intenso na sequência”, recomenda a Mestre Queijeira. Além disso, queijos harmonizam muito bem com bebidas gasosas. “Toda bebida que tem gás, ou seja, as bolhas, ajudam na harmonização pois fazem a limpeza do sabor e te prepara para a próxima bocada. Como nossas festas de final de ano são no verão, indico uma bebida geladinha com carbonatação, como a cava, o champagne e espumantes.

=> Acompanhamento

Para acompanhar a tábua de frios e ajudar na experiência, a chef indica alguns produtos. Pães com mais miolo e poucos grãos ajudam a tirar a gordura da boca deixada pelo queijo. Maçã, pêra seca, tâmara e damasco também são ótimos acompanhamentos, pois trazem leveza ao paladar.

=> Temperatura

A chef lembra que para servir a tábua com queijos, o ideal é que as peças estejam em temperatura ambiente. “No verão eu recomendo tirar os queijos para o serviço uns 40 minutos antes da festa”, recomenda.

Sobre o Centro Europeu

O Curso de Chef de Cuisine do Centro Europeu possui carga horária formada por aproximadamente 80% de aulas práticas, com avançadas técnicas de ensino aplicadas em parceria com instituições internacionais. O certificado de conclusão do curso é chancelado por entidades nacionais e internacionais;

Para saber mais acesse Link

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Panetone: Sem glúten e sem lactose, e vegano funcional!

Receita de liquidificador, de frigideira e sem ovo e sem açúcar!

Já sabemos que neste ano os panetones das festas natalinas chegaram mais cedo às prateleiras dos supermercados, e mesmo com o tanto de variedades e sabores, que dão água na boca, muita gente prefere escolher essas delícias com ingredientes mais saudáveis. Pensando nisso, a Chef Susan Martha, especialista em receitas sem glúten e sem lactose, criou várias receitas de panetone, e o sabor, vai te surpreender!

“São receitas que qualquer pessoa pode fazer. É só seguir o “script” completo, e medir os ingredientes corretamente. A dica para o panetone de liquidificador é ter um pouco mais de paciência para esperar a massa crescer. Já para o panetone sem glúten e sem lactose feito na frigideira, o segredo é usar a frigideira pequena antiaderente de 13 — 14 cm. O panetone vegano é perfeito e ideal para quem tem restrições alimentares. É extremamente nutritivo”, explica a Chef. Vamos às receitas!

Panetone de liquidificador sem glúten e sem lactose:

Tempo total de preparo: 1 hora / Rendimento: 12 fatias

Ingrediente secos:

• 1/2 xícara de farinha de aveia (70 gramas);
• 1/2 xícara de araruta (65 gramas);
• 1/2 xícara de farinha de quinoa (60 gramas);
• 1 colher de chá de goma xantana;
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco instantâneo (12 gramas).

Ingredientes molhados:

• 1 xícara de tâmaras sem caroço (150 gramas);
• 2 maçãs pequenas sem casca e sem miolo (150 gramas);
• 1/4 xícara de óleo de girassol (60 ml);
• 3 ovos (150 gramas);
• Pitadas de sal;
• 1/3 xícara de açúcar demerara (60 gramas);
• 1 colher de chá de essência de panetone, 1 colher de chá de essência de rum 1/4 colher de chá de noz moscada ralada (opcional);
• Raspas e suco de 1 limão (opcional).

Recheio:

• 1 xícara de frutas secas, castanhas ou gotas de chocolate.

Modo de preparo:

1. Comece hidratando as tâmaras com água fervida, enquanto elas hidratam separe os ingredientes.
2. Misture os secos em uma bacia média e reserve.
3. Escorra a água das tâmaras e bata com os demais ingredientes molhados no liquidificador até formar um creme homogêneo.
4. Adicione os ingredientes molhados sobre os ingredientes secos e misture com um fuet (batedor de arame) ou com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
5. Adicione os ingredientes do recheio na massa e mexa rapidamente. Eu usei 1/4 xícara de gotas de chocolate 70%, 1/4 xícara de nozes, 1/4 xícara cramberries e 1/4 xícara de damasco picado.
6. Transfira a massa para uma forma de papel para panetone de 500 gramas e deixe a massa crescer em um cantinho sem vento da cozinha. Vai demorar aproximadamente 1 hora para o panetone crescer.
7. Quando a massa estiver quase no topo da forma (faltando um dedo para chegar até o limite da borda) preaqueça o forno a 180º C.
8. Quando o forno estiver aquecido e o panetone de liquidificador crescer até o topo da forma leve-o para assar por aproximadamente 40-45 minutos. Na dúvida espete um palito de churrasco no centro do panetone de liquidificador, quando sair limpo está pronto.
9. Deixe esfriar para depois cortar.

Você vai misturar os ingredientes secos em um recipiente, bater os ingredientes molhados no liquidificador e depois misturar tudo para esperar o panetone crescer.

Para esta receita você precisa de uma forma de papel específica para panetone, facilmente encontrada em lojas que vendem artigos de festas. Mas se você não encontrar essa forma de papel você pode assar a receita de panetone em uma forma redonda média com furo no meio e transformá-lo em “bolotone”.

Lembre-se que sempre que você muda a forma indicada em uma receita você precisa cuidar com o tempo de forno, pois pode ser maior ou menor. Fique atento ao cheiro de panetone fresco e na dúvida faça o teste do palito.

Panetone de liquidificador sem glúten e sem lactose de frigideira:

Tempo total de preparo: 25 minutos / Rendimento: 04 pedaços

Ingredientes Secos:

• 3 colheres de sopa de farinha de arroz (26 gramas);
• 3 colheres de sopa de farinha de aveia (23 gramas);
• 3 colheres de sopa de polvilho doce (23 gramas);
• Pitada de sal + pitada de noz moscada;
• 1 colher de sopa de cramberry (10 gramas) + 1 damasco picado (6 gramas);
• 1 colher de sopa de gotas de chocolate (12 gramas) + 1 colher de sopa de nozes (8 gramas);
• 1 colher de chá de fermento em pó (5 gramas).

Ingredientes molhados:

• 3 colheres de sopa de pêssego maduro sem casca amassado (45 gramas);
• 1 ovo (50 gramas);
• 1 colher de sopa de óleo vegetal (15 ml);
• 1 colher de sopa de açúcar demerara (13 gramas);
• 1/2 colher de chá de essência de panetone + 1/2 colher de chá de essência de laranja.

Decoração opcional:

• 2 colheres de sopa de chocolate meio amargo (24 gramas);
• 1 colher de sopa de leite vegetal (15 ml);
• 1 damasco dividido ao meio (6 gramas);
• 1 noz dividida ao meio (2 gramas).

Modo de preparo:

1. Unte uma frigideira pequena antiaderente de 13 cm com um pouco de óleo.
2. Em uma travessa pequena ou prato de sopa misture com um garfo as farinhas, o sal, a noz moscada, o damasco picado e os cranberries.
3. Faça uma cavidade na parte central do mix de secos e adicione os ingredientes molhados.
4. Mexa bem até formar massa homogênea e depois adicione as nozes e o chocolate.
5. Finalize com o fermento em pó, mexendo rapidamente e depois transfira a massa para a frigideira previamente untada.
6. Empilhe duas ou três grelhas do fogão para que a chama fique longe da frigideira, coloque a frigideira por cima, tampe-a e depois ligue o fogo no mínimo.
7. Deixe assar em fogo bem baixo, sempre tampado por aproximadamente 10 minutos.
8. Desligue o fogo e mantenha a frigideira sobre a chama desligada por mais 5 minutos.
9. Passe a espátula de silicone nas laterais e depois use-a para virar o panetone para assar do outro lado.
10. Asse por mais 4 — 5 minutos do segundo lado sempre em fogo mínimo com a frigideira tampada.
11. Quando o panetone estiver douradinho do segundo lado desligue o fogo, retire-o da frigideira e deixe esfriar sobre uma grade ou prato forrado com papel absorvente.
12. Para fazer a cobertura derreta o chocolate de 30 em 30 segundo no micro-ondas ou em banho-maria, adicione o leite vegetal e mexa bem.
13. Cubra o panetone com a cobertura de chocolate e depois decore com o damasco e as nozes.

Panetone vegano funcional, sem glúten, sem açúcar, sem ovo e sem leite:

Clique Para Download

Tempo total de preparo: 55 minutos / Rendimento: 1 panetone médio

Bata no liquidificador:

• 1 xícara de suco de laranja;
• 1/2 xícara de tâmaras sem caroço;
• 1/2 xícara de banana amassada;
• 1/4 xícara de óleo;
• 1/4 xícara de sementes de girassol;
• 1 1/2 colher de chá de essência de panetone (opcional);
• 1 1/2 colher de chá de essência de rum (opcional).

Misture os secos em um recipiente:

• 1 1/2 xícara de farinha de aveia;
• 1/2 xícara de farinha de sorgo;
• 1/2 xícara de polvilho doce;
• 1/4 colher de chá de goma guar, goma xantana ou CMC;
• 2 colheres de sopa de fermento biológico seco instantâneo;
• Raspas de 1 laranja (opcional);
• Pitada de sal;
• 1/4 colher de chá de noz moscada ralada na hora (opcional).

Recheio:

• 3/4 xícara de frutas secas polvilhadas com farinha de arroz.

Modo de preparo:

1. Coloque o suco de laranja em uma panela e adicione as tâmaras. Assim que ferver desligue o fogo e comece a separar os demais ingredientes.
2. Misture os secos em uma bacia.
3. Separe 1 forma de panetone de 500 gramas ou 4 forminhas de panetone de 100 gramas e coloque sobre uma forma.
4. Depois que você separar os ingredientes secos e a forma bata no liquidificador os ingredientes molhados, mas primeiro aqueça novamente as tâmaras para que elas entrem no liquidificador bem quentes, este calor vai ajudar a ativar o fermento e assim o panetone cresce mais rápido.
5. Bata a banana, as tâmaras com o suco de laranja aquecido, o óleo, as sementes de girassol e as essências até formar uma pasta grossinha.
6. Despeje a mistura sobre os ingredientes secos e mexa com uma colher até incorporar bem e formar uma massa grossa. Com a goma xantana a massa fica um pouco mais grossa.
7. Transfira a massa para a forma de panetone e deixe crescer até que o panetone vegano chegue no topo da forma. Quando isso acontecer preaqueça o forno a 180º C por uns 15 minutos.
8. Quando o forno estiver aquecido a 180º C coloque o panetone vegano dentro e deixe assar por uns 30 — 35 minutos, faça o teste do palito, quando ele sair limpo, está pronto.
9. Para que esfrie de maneira mais uniforme deixe que o panetone vegano esfriar sobre uma grade, pode ser a grade do fogão
10. Depois que ele estiver completamente frio retire-o da embalagem de papel e decore-o como preferir.

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O governador Cláudio Castro participou, nesta quinta-feira (08/12), da cerimônia de entrega do Prêmio Líderes do Rio 2022, em Copacabana, na Zona Sul do Rio. A premiação, que é promovida pelo LIDE – Grupo de Líderes Empresariais, visa reconhecer empresas, instituições, profissionais e gestores que se destacaram durante o ano realizando ações, projetos e atividades que estimulam o crescimento econômico do Estado.

Durante o evento, Cláudio Castro que estava acompanhado da primeira-dama, Analine Castro, ressaltou que o Rio de Janeiro está passando por um processo de retomada com cada vez mais eventos e realizações, recuperando a credibilidade e voltando a ocupar um lugar de destaque.

– Este prêmio é uma oportunidade de coroar e agradecer àqueles que confiam no potencial do Estado e contribuem para o seu crescimento. O resultado dessa credibilidade retomada nos últimos anos tem sido um Rio de Janeiro mais forte e com mais oportunidades para a população – enfatizou o governador.

Na premiação, a presidente do LIDE Rio de Janeiro, Andréia Repsold, destacou que é preciso que todos se dediquem e trabalhem cada vez mais para o crescimento do Estado do Rio de Janeiro.

– A responsabilidade por esse desenvolvimento deve ser compartilhada entre o poder público, instituições privadas, academia e sociedade. É importante entender que o futuro depende de cada elo da cadeia – lembrou Andréia.

Sobre o Prêmio:

Essa é a 12ª edição do prêmio Líderes do Rio e durante o evento foram 18 categorias contempladas de diferentes segmentos como cultura, construção civil, educação, esporte, inovação, entre outras. Para seleção dos vencedores é realizada uma pesquisa com diferentes grupos da sociedade. O compromisso com o Estado e a comunidade, a preservação dos laços regionais e o envolvimento com a história local são importantes pontos questionados, assim como a capacidade de levar a imagem positiva do Rio de Janeiro para outras regiões do país e do mundo.

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Ponte de Versos, tradicional evento de poesia carioca, realiza a última edição do ano com Cristina Fürst, Georgia Annes e Rose Araujo, no próximo dia 13 (terça), na Blooks Botafogo.

 

Comemorando 23 anos, a Ponte de Versos é mais uma das iniciativas da editora e autora Thereza Christina Rocque da Motta, fundadora da Ibis Libris e poeta consagrada no Brasil e no exterior

 

Para encerrar as comemorações pelos 22 anos de fundação da Ibis Libris Editora, a Ponte de Versos de dezembro ocorre  no próximo dia 13 (terça), na Blooks Botafogo, apresentando, no Prato Principal, nomes de destaque na literatura brasileira, como Cristina Fürst, Georgia Annes e Rose Araujo que, ao lado da tradutora e editora Thereza Christina Rocque da Motta, leem poemas autorais, valorizando a literatura nacional e incentivando novos autores.

Logo após, acontecerá a Sobremesa, com a leitura de poemas de todos os presentes, encerrando com a Saideira, quando cada um lê mais um poema curto preferido ou de sua autoria.

Já estiveram na Ponte de Versos este ano, Lílian Maial, Ricardo Ruiz e Rosália Milsztajn, em fevereiro, Celi Luz e Karla Sabah, em março, Alice Monteiro e Paulo Sabino, em abril, Claudia Roquette-Pinto e Léo Ferreira, em maio, Gilberto Gouma, Manoel Herculano e Marcelo Mourão, em julho, Tanussi Cardoso, Ramon Nunes Mello e Carmen Moreno em agosto, Christovam de Chevalier, Ricardo Vieira Lima e Solange Padilha, em setembro, William Soares dos Santos, Hélen Queiroz e Cecília Costa em outubro. Em novembro, vieram Luiz Otávio Oliani e Renato de Alvarenga. O evento completou 23 anos em julho.

Ibis Libris Editora realiza, mensalmente, a “Ponte de Versos”, evento literário tradicional carioca e que, este ano, faz parte da comemoração de seus 22 anos. Ocorrendo quinzenalmente desde 1999, na antiga Livraria Ponte de Tábuas, no Jardim Botânico, passando pelo Barteliê, em Ipanema, e pela Livraria DaConde, no Leblon, juntando poetas novos e já consagrados, a “Ponte de Versos” sempre foi importante para atividade poética carioca.

O evento divide-se em “Prato Principal”, onde os poetas convidados leem cada um por 10 minutos. Em seguida, é aberta a “Sobremesa” ao público, em que os presentes podem recitar um poema de cada vez e, por fim, a  “Saideira”, com a leitura de mais um poema curto cada um. Também pode ocorrer a leitura do “Poema Dedicado”, em que cada participante pode escolher um poema e dedicar a leitura a qualquer das pessoas presentes ao acaso. Esta em seguida escolherá outro poema e outra pessoa para dedicar sua leitura, assim sucessivamente, até o último dedicar a leitura de um poema a quem começou a brincadeira. Sempre os poemas e as pessoas se encaixam nessas escolhas aleatórias. É o oposto do “Poeta oculto”, que se fazia no Natal em que cada poeta era escolhido para escrever um poema para outro poeta sem que ele soubesse. Thereza Christina Motta inventou essa brincadeira, criando o “Poeta declarado”. O “Poema dedicado” foi realizado na última Ponte de Versos entre todos os presentes, mesmo os que não eram poetas. As coincidências entre temas dos poemas e as pessoas dedicadas sempre surpreende os leitores. 

A “Ponte de Versos” acontece no próximo dia 13/12 (terça-feira), das 18h às 21h, na Blooks Botafogo, na Praia de Botafogo, 316 (Espaço Itaú de Cinema). Livre para todas as idades e com entrada franca. 

Este evento, por ser o último do ano, será gravado para o canal no YouTube, tvespiritualidarte.

Traga seu poema para a Sobremesa e a Saideira!

Prato Principal da Ponte de Versos

Cristina Fürst nasceu em Niterói, é escritora e servidora pública. Formada em Direito pela Universidade Santa Úrsula, em 1986, cursou a 5ª turma da Escola de Magistratura do Estado do Rio de Janeiro. Pós-graduada em Processo Civil e Especializada em Políticas Públicas pelo IUPERJ, foi Assessora Jurídica da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social no Governo Marcello Alencar e, na Câmara Municipal do Rio de Janeiro, foi Assessora-Chefe da Assessoria Técnica-Legislativa, Diretora de Comissões, Consultora-Técnica da Secretaria-Geral da Mesa Diretora e, atualmente, é Consultora-Chefe da Consultoria e Assessoramento Legislativo. Publica seus textos no blog “Para minha essência não abandonar o meu ser” em cristinafurst.com.br e no Caneta, Lente e Pincel, um coletivo de artistas plásticos, fotógrafos e escritores, desde setembro de 2019. Estreou em literatura com A onipotência festiva do nada, em 2021, o primeiro do selo feminino Maat, da Ibis Libris.  “Ler Cristina é pensar a vida sem pensar, é reconhecer a si sem se repetir, é desconstruir a realidade, sem se esquivar dela. Comunica-se diretamente com o mundo atual, sem nos poupar das mazelas da vida, mas revelando uma sabedoria que só a alma é capaz de produzir”, diz Claudia Lisboa, que assina a orelha do livro.

Georgia Annes nasceu no Rio de Janeiro. Bacharel com Licenciatura Plena em Psicologia pela Faculdade de Humanidades Pedro II, concluída em 1990. Completou sua formação em Terapia Reichiana, em 2016, pela Organização Vida Viva. Em 2020, durante a pandemia, fez o curso “Voz ao Sonho”, com Allan Dias Castro. Participou de 10 antologias de poesia. Recebeu o 3º lugar no Concurso Caderno Poético de Collarina em 2021 e o 5º lugar no AC Concurso Literário promovido pelo ArteCult em 2022. Membro da Academia Internacional Mulheres das Letras, recebeu o “Prêmio Sou Mulher Poesia”, em 2021 e é Acadêmica da Febacla. Participou com seu livro de poesia da Flip 2022, na Casa Escreva, Garota!, em novembro, em Paraty. A menina e seus balões é seu primeiro livro, o segundo do selo Maat, da Ibis Libris. Além de incentivador, Allan Dias Castro escreveu a orelha do seu livro: “Entre perdas e saudades guardadas em um peito aberto, os balões tomam forma de coração. Partido, inteiro, enorme, cheio de si. Sempre vivo”.

Rose Araujo nasceu em Londrina (PR), morou no Rio de Janeiro e hoje vive em Niterói. Graduou-se em desenho Industrial, desenvolveu inúmeros projetos gráficos, sobretudo nos âmbitos da fotografia, do design e da música. Também coordena o Espaço da Artes CasAmarelinha, em Niterói, fomentando a cultura em suas diversas expressões. Participou de lives, entrevistas e antologias literárias, idealizou e coordenou saraus poéticos, convidando relevantes nomes do cenário nacional. Em 2022, lançou Quando vida, poesia (Editorial Casa: Inside, 2022) que marcou sua estreia literária. Para Ricardo Alfaya, que assina o texto da orelha, seu livro “constitui um canto de louvor e afirmação da vida”. Escritos que se arrojam e ousam, signos que dançam no papel. Poesia concisa, que também se vale do uso de neologismos, como no título “Pandesias”, em que até o assustador termo “pandemia” termina contaminado pela poesia”. Rose lançou seu livro de estreia na 36ª Bienal Internacional do Livro de São Paulo em julho e na 20ª FLIP (Festa Literária Internacional de Paraty), em novembro, na Casa de Cultura de Paraty, pela Editorial Casa.

Sobre Ibis Libris Editora

Ibis Libris é uma editora de primeiros livros de prosa e poesia, ficção e não ficção, infantis, juvenis e cultura em geral. Foi fundada em 18 de agosto de 2000 e hoje tem mais de 500 títulos publicados, principalmente de literatura. Sua fundadora, Thereza Christina Rocque da Motta, é poeta, editora e tradutora. Tem 25 livros publicados, entre eles, “Capitu” (2014), “Breve anunciação” (2013) e “As liras de Marília” (2013). Lança em dezembro a 4a edição do seu primeiro livro “Joio & trigo”, com prefácio de Álvaro Alves de Faria, caderno de fotos e documentos de seus 40 anos de carreira literária. É membro do Pen Clube do Brasil e da Academia Brasileira de Poesia. Fundou a Ibis Libris em 2000, e criou o selo Bisbilibisbalabás em 2002. Em 2021, criou o selo Maat somente para mulheres. Este ano, comemora os 22 anos da Ibis Libris Editora.

Segundo Thereza Rocque da Motta, “a Ibis Libris foi criada para dar voz aos autores que desejam transformar seus sonhos em livros e, com isso, dividir com eles os seus sonhos, como o meu, de ter o seu livro e, posteriormente, uma editora para transformar sonhos em realidade. Hoje, tenho o orgulho de poder apresentar todo esse empenho de 22 anos para provar que a força da mulher está e sempre estará presente”.

Instagram: @ibislibris @tcrmotta

Sobre Thereza Christina Rocque da Motta

Thereza Christina Rocque da Motta é poeta, editora e tradutora. É membro do Pen Clube do Brasil e da Academia Brasileira de Poesia. Fundou a Ibis Libris em 2000 e criou o selo BisBilibisbalabás em 2002. Em 2021, criou o selo Maat para autoras femininas. Esse ano, a Ibis Libris comemora 22 anos que se completam em agosto. Coordena a ‘Ponte de Versos’ desde 2000. Em julho, aniversário de 23 anos da Ponte de Versos, Thereza Christina participou do 23º Festival Internacional de Poesía de Medellín, onde foi a única poeta brasileira a ser convidada lendo 15 poemas. Em setembro, foi a única brasileira convidada a participar do 3º Festival Internacional de Poesia de Santiago do Chile. Em outubro, lançou em SP a 4ª edição especial de 40 anos de “Joio & trigo”, com ilustrações e caderno de fotos, além do prefácio para esta edição de Álvaro Alves de Faria e posfácio da Autora. Também colaborou para a inclusão, este ano, do “Dia da Primavera dos Livros” no Calendário Oficial da Cidade do Rio de Janeiro.

Instagram: @tcrmotta / @ibislibris

Sobre o Prêmio Jabuti 2022

Ibis Libris Editora inscreveu, pela primeira vez, mais de 10 títulos no Prêmio Jabuti deste ano, concorrendo em 16 categorias. A participação no Jabuti vem juntar-se à comemoração dos 22 anos da editora.

São 12 títulos. Em Ciências Humanas, com “Expressões auxiliares da escrita: Manual de consulta e prática”, de Darcy Attanasio e Jucimara Tarricone, na Juvenil, com “Sheherazade: Novas lendas das 1001 noites e três já conhecidas”, de Thereza Christina Rocque da Motta, em Contos, “Ímpar”, de Gilberto Gouma e “Uma mesa de tamanho normal”, de Eliakim Ferreira Oliveira, em Biografia e Projeto Gráfico, “Um coração em verde-oliva”, de Vilma Belfort, “A casa de João Fernandes Vieira: O restaurador de Pernambuco”, de Cláudio Aguiar e “Andar a pé”, de Rogério Daflon, além de Capa, na Infantil, com “O menino dos olhos de lua” e “O bico da Laura”, ambos de Lílian Maial, em Romance, “Barulho de cachoeira”, de Dirce de Assis Cavalcanti e, em Poesia, com “Corpos de Troia”, de Alberto Lins Caldas e “Pandemia: 27 poemas brasileiros”, de Álvaro Alves de Faria, uma turma de peso.

Sobre o I Prêmio Candango de Literatura 2022

“Barulho de Cachoeira”, de Dirce Cavalcanti, e “Ímpar”, de Gilberto Gouma, foram finalistas do 1º Prêmio Candangos, de Brasília, ela, com romance e, ele, com projeto gráfico.

https://premiocandangodeliteratura.com.br/

Thereza Christina Rocque da Motta
Ibis Libris
Editora
Rua Pereira Nunes, 395 cob. 1.701
Vila Isabel
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Tel.: 21-3546-1007 / 96580-0499

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Trecho é fechado das 8h às 17h e destinado a quem quer praticar atividades físicas ao ar livre

– Em Niterói, com um visual arrebatador, um trecho da orla da Boa Viagem é fechado todo domingo, das 8h às 17h, para ampliar as áreas de lazer da cidade. A iniciativa da Prefeitura de Niterói é inspirada no que já ocorre na Praia de Piratininga e teve início no último dia 4.  

O empresário Vinícius Couto, de 37 anos, mora em Santa Bárbara e pelo segundo domingo consecutivo esteve no local para praticar, junto com os amigos, o esporte que ama: patinação. 

“Sempre andei de patins e, antes de termos disponível esse espaço, andava no Caminho Niemeyer. Na semana passada vim com a minha esposa e adorei esse local. A área é ótima, o asfalto aqui é bom… Achei incrível a ideia de fechar esse trecho”, conta. 

O médico Daniel Pessanha, de 48 anos, concorda. Morador do entorno e pai de Laura, de 12 anos, e Laís, de 4, Daniel aprovou a iniciativa. 

“Vim na semana passada e voltei essa semana. A minha menor curte muito vir para andar de bicicleta. Às vezes, íamos com ela na pracinha do Jambeiro, mas aqui é muito maior e melhor! Viremos toda semana, certamente!”

O objetivo da ação é oferecer à população mais um espaço para realizar atividades físicas ao ar livre, como caminhar, andar de bicicleta e patins, entre outras. Com foco na diversão, a Niterói Transporte e Trânsito (Nittrans) promove no local uma atividade que é sucesso entre a criançada. 

“Trazemos sempre essa lona, que é uma simulação de um trânsito de uma cidade e, junto, disponibilizamos patinetes e bicicletas para os pequenos. A ideia é que eles aprendam sobre educação no trânsito na prática e brincando”, conta Ricardo Tristão, chefe de Curso e Treinamento da Nittrans.

Os amigos Lorenzo Ramos e Bento Nunes, de 5 anos, estavam empolgados na pista. 

“Aprendi que temos que atravessar na faixa de pedestre e que tem que andar de bicicleta na rua”, conta Bento, animado. 

O fechamento do trecho da orla da Boa Viagem também tem atraído o público de fora de Niterói. Morador de São Gonçalo, Francis dos Santos, condutor de máquinas, de 39 anos, resolveu passar para conhecer o local no último domingo (11). 

“Eu vou ao Rio sempre andar de skate, em Copacabana, Leblon, no Leme ou no Aterro, ou vou a Piratininga. Vim hoje para conhecer e estou achando ótimo. Uma paisagem linda, um visual que vale a vinda”, explica.  

Mudanças no trânsito – A Nittrans realizou estudos que permitiram o fechamento parcial da Av. Milton Tavares de Souza, entre o forte do Gragoatá e a Ilha da Boa Viagem, aos domingos de 8h às 17h. Durante o período, também há interdição da faixa sentido Icaraí da Av. Milton Tavares de Souza, no trecho compreendido entre as ruas Cel. Tamarindo e Roberto Rowley Mendes. Os ônibus que trafegam pela praia passam pela Rua Passos da Pátria, seguem pela Rua Antônio Parreiras, para então retornar à orla.

Fotos: Lucas Benevides

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O Dique Seco do Estaleiro Mauá é referência para a realização de reparos navais em áreas vivas, de embarcações das mais diversas características físicas e operacionais. Com 165 metros de extensão, por 23m de largura e 11m de profundidade, recebe cerca de 30 embarcações por ano para a realização dos diversos serviços de manutenção, reparos, modernização etc.

Sempre preocupado com a segurança, qualidade, eficiência e produtividade dos seus atendimentos, o Estaleiro Mauá concluiu, no dia 12 do corrente mês, a restauração completa da sua “Porta Batel”, estrutura flutuante, com 11m de altura, 6m de largura e 22,5m de boca, em forma de caixão que, quando cheio de água, serve de porta estanque para o seu dique seco.

De acordo com Jorge Orlando Júnior, gerente de produção, a reforma trará mais agilidade nos atendimentos. “Estamos sempre preocupados em entregar o melhor aos armadores, e essa nova estrutura da – Porta Batel fará toda a diferença neste processo. O reparo foi realizado nas próprias dependências do Estaleiro Mauá e, para o içamento e movimentação da porta, que pesa mais de 435 toneladas, foram utilizadas duas cábreas simultaneamente, cada uma com capacidade para 350 toneladas”.

Com base nos recursos e na infraestrutura de sua “Plataforma Portuária Industrial”, o Estaleiro Mauá vem se reconfigurando para responder as diversas frentes de atuação, dentre elas a base de operações logísticas e armazém geral.

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Promoção entra em campo sempre que o camisa 1 fica “desolado” após deixar passar aquela bola facilmente defensável

Divulgação

Quem acompanha o futebol sabe que vida de goleiro não é fácil e que vira e mexe acontece aquela situação de dar “pena”: o camisa 1 desolado, olhando para o fundo da rede, sabendo que acaba de “levar um frango”.

Não se sabe ao certo de onde surgiu o termo popular, mas desconfia-se que a explicação mais coerente para o uso da palavra “frango” ao se referir a uma falha na defesa venha do fato de que a bola parece estar viva e fugindo do goleiro como faz uma galinha (ou frango) quando alguém tenta capturá-la.

Pois o restaurante Aussie Grill está torcendo que essas cenas se repitam muito para premiar seus clientes com um presente especial. Neste Campeonato Mundial de Futebol, a marca especializada em proteína de frango de juntou à Budweiser e aproveita o que entende de melhor: a cada vez que um goleiro (de todas as seleções) leva um frango, os clientes ganham um desconto exclusivo — com cupons de R＄10 ou de R＄100,00.

O “Alerta Frango” vale até 18/12 para as compras feitas via iFood e o consumidor tem sempre até o dia seguinte do jogo no qual for registrado o “frango” para utilizar o seu cupom. E os primeiros já aconteceram, nas partidas entre Alemanha e Costa Rica e entre País de Gales e Inglaterra, quando o goleiro galês levou um gol por debaixo das pernas no jogo vencido pelos ingleses. Logo após apito do árbitro, as promoções foram divulgadas, com um desconto de R＄ 10,00 para quem utilizasse o cupom promocional.

E ainda tem mais: para encerrar o campeonato em grande estilo, tendo “frango” ou não, em 19 de dezembro, dia seguinte à final, na compra de 2 Burgers mais 2 cervejas Budweiser de 330 ml, o combo sairá por apenas R＄ 39,90, em uma parceria de Aussie Grill e Budweiser.

Sobre Aussie Grill

O Aussie Grill possui 90 operações no Brasil via delivery e está presente em 35 cidades, 16 estados e no Distrito Federal, além de restaurantes físicos em São Paulo e Rio de Janeiro. Tendo a proteína do frango como carro-chefe do seu menu, a marca tem em seu DNA o conceito Sweet and Spicy, e prioriza o sabor, a mistura de ingredientes frescos e temperos marcantes. Aussie Grill explora o mundo em busca de inspirações para criar combinações com sabores intensos, que transformam a experiência de comer em entretenimento. A rede de restaurantes foi criada em 2019 na Arábia Saudita, expandindo posteriormente para outras regiões como Hong Kong e EUA. A primeira operação brasileira da marca foi inaugurada em 2020, em São Paulo. Aussie Grill pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que também conta com as marcas Outback Steakhouse e Abbraccio no país.

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O lançamento oferece aos visitantes uma variedade de esportes de neve e atmosfera alegre e revigorante para as férias de inverno perfeitas em família

No coração do vilarejo Val Claret, a parte mais animada de Tignes, nos Alpes Franceses, e a 2.100 metros acima do nível do mar, está o novo resort de neve da rede Club Med, o Club Med Tignes. Com investimento de 128,9 milhões de euros e projetado por Jean-Philippe Nuel, renomado arquiteto e designer especialista em hotéis de luxo, o espaço representa uma oferta completa de lazer e bem-estar para diferentes perfis de visitantes – famílias, casais, solteiros e amigos.

Combinando emoção e descanso, o lançamento é ideal para quem busca aventura por meio de esportes de neve, entre os lagos e geleiras da região. Além disso, o Club Med Tignes conta com uma série de atividades pensadas para o bem-estar dos hóspedes e para ajudá-los a recarregar as energias em um ambiente alegre e reconfortante.

O resort

O Club Med Tignes traz o melhor do conforto em hospedagem com o selo Club Med, que há mais de 60 anos é líder no segmento de estadia em montanha, com seus mais de 70 resorts em todo o mundo. Suas 430 acomodações são divididas em três categorias: 350 quartos superiores, que levam madeira e materiais em cores que remetem à montanha; 55 quartos deluxe, que contam com varanda e um lounge com mesas e poltronas confortáveis; e 25 suítes de 50 e 70m², com varanda, que fazem parte do Le Sommet, o espaço Exclusive Collection, que fica no topo do resort e são ideais para famílias.

Le Sommet: o Espaço Exclusive Collection

O Espaço Exclusive Collection, conhecido como Le Sommet, onde ficam as 25 suítes, é o espaço mais luxuoso do Club Med Tignes e está localizado a 2.125 metros de altura, no topo do resort. O ambiente conta com uma recepção especial e um exclusivo lounge de boas-vindas em torno de uma lareira contemporânea de design sofisticado. Com uma vista excepcional das pistas e da geleira Grande Motte, os hóspedes das suítes têm serviço de concierge e equipe dedicada para uma experiência mais personalizada.

Gastronomia: uma experiência gourmet

Os visitantes do Club Med Tignes têm a oportunidade de saborear o melhor da culinária da Sabóia nos dois restaurantes do resort. O Le Val Claret, o restaurante principal, oferece especialidades locais e internacionais. Já o lounge gourmet Solstice, que homenageia o dia de São João e celebra o solstício de verão, é ideal para degustar pratos refinados. Lá, também há uma adega com safras regionais originais e vinhos franceses icônicos.

Os hóspedes também têm acesso ao dinâmico bar-lounge Equinoxe, o coração do resort. Ele, que é dividido em dois ambientes (um mais animado e outro mais silencioso, com uma lareira para apreciar a vista dos picos), é cheio de vida o dia todo!

Must-Try Experiences de Tignes – atividades imperdíveis para todos os gostos

Para quem é fã de esqui, Tignes é o lugar! São mais de 150km de trilhas, que, até a abertura da conexão Tignes-Val d’Isère, em maio, totalizam mais de 300km. Neste cenário, o esqui downhill tradicional, o esqui cross-country e o snowboard dividem o cenário com o freestyle e freeride, speed riding e muitos outros esportes de neve. Para quem busca mais adrenalina, é possível fazer bungee jump em esquis, parapente com instrutor, mergulho no gelo, motoneve, alpinismo e muito mais — opções à la carte.

Já no verão, Tignes também garante férias cheias de energia, com diversas atividades. Nesta época, dá para aperfeiçoar o swing, aprender a escalar, praticar rafting, paddle board, pesca, passar o dia no skatepark ou até fazer um passeio de helicóptero para ter uma visão panorâmica da região.

Para aqueles que preferem férias mais relaxantes, o Club Med Tignes também proporciona um leque de atividades de lazer igualmente prazerosas, como aulas de spinning, cardio-training, fitness com instrutores da Les Mills e Yoga by Heberson. O resort tem ainda um Spa, com salas de tratamento com parede de sal, serviços de massagens, manicure e pedicure, além de hidromassagem ao ar livre, saunas seca e a vapor e banho turco. Já quem gosta de curtir uma piscina, a do Club Med é aquecida, tem 25 metros com raia e uma vista sensacional para o topo das montanhas, sendo a maior dos Alpes.

O grande terraço do Club Med Tignes também é um lugar a ser visitado. Ele está totalmente voltado para o sul, com vista para o centro da cidade. Dependendo da hora do dia, é possível aproveitar sessões de chocolate quente e crepes a um pós-esqui em família ou um animado happy hour com amigos no bar ao ar livre do ambiente.

Diversão para a criançada

O Club Med Tignes oferece supervisão para hóspedes de 2 a 17 anos, sob a orientação atenciosa de G.Os e instrutores especializados. No Petit Club Med, os pequenos de 2 a 3 anos se divertem com atividades de pintura, caminhadas, ginástica e muito mais. Para crianças de 4 a 10 anos, os G.Os do Mini Club Med as levam para as aulas de esqui da ESF (Escola Francesa de Esqui). E quanto ao grupo dos 11 a 17 anos, eles também podem experimentar o melhor dos esportes de inverno com os amigos, seja em uma prancha de snowboard ou em esquis com o Junior Club Med.

Segurança e conforto: Programa “Seguros Juntos”

O programa global “Seguros Juntos”, que evidencia os protocolos de higiene e segurança da rede, põe em prática diversas medidas, tais como: higienização frequente dos equipamentos, uso contínuo de máscara e luvas pela equipe, disponibilização de álcool em gel por todo o resort, reforços de higiene e segurança.

O turismo na neve

Em recente estudo* feito pela NielsenIQ em parceria com o Club Med, para conhecer o perfil do turista de destinos de neve, revelou-se que 40% querem viajar para destinos gelados no próximo ano. Ainda de acordo com a pesquisa, 64% declararam estar satisfeitos com suas experiências na neve.
O relatório também apontou que 93% dos turistas disseram estar dispostos a recomendar a viagem a amigos e familiares. E para mais de 80%, foi fácil montar um roteiro de viagem para a neve, o que demonstra praticidade e prazer em realizar uma viagem a destinos gelados.
Quanto aos destinos mais escolhidos, a Europa se destaca: entre o público que se hospeda em resorts All Inclusive, o continente é preferência unânime, sendo a segunda opção na escolha entre o grupo que se hospeda em acomodações regulares (65%).
*O estudo “Turismo na Neve: As Novidades e Tendências de um Mercado Cada Vez Mais Atrativo”, de 2022, foi feito em duas etapas: uma qualitativa e outra quantitativa. Foram ouvidos turistas brasileiros clientes do Club Med, acima de 25 anos de idade, que costumam viajar internacionalmente pelo menos uma vez ao ano.

Sobre o Club Med

Com uma atmosfera própria e envolvente, o Club Med é a maior rede de resorts do mundo, com mais de 70 unidades espalhadas por 26 países em todos os continentes. No continente americano, a rede conta com 11 unidades: três no Brasil (Trancoso, na Bahia, Rio das Pedras, no Rio de Janeiro, e Lake Paradise, em São Paulo), seis no Caribe (Michès Playa Esmeralda e Punta Cana, na República Dominicana, Columbus Isle, nas Bahamas, La Caravelle, na ilha de Guadalupe, Les Boucaniers, na Martinica, e Turkoise, nas ilhas Turcas e Caicos) e dois no México (Cancun Yucatan e Ixtapa Pacific). O Club Med é líder no mercado esqui para a Europa e é a única bandeira no Brasil com diversidade de produtos Sol / Neve no mundo.
Marca que mais leva brasileiros para esquiar na Europa e líder mundial em férias all inclusive nas montanhas, a rede reúne um portfólio de destinos imperdíveis na neve, com 16 resorts de esqui, no total, distribuídos pela Europa – 13 localizados na França, dentre eles Les Arcs Panorama, Alpe d´Huez e o recém inaugurado La Rosière, na divisa entre os alpes franceses e italianos; 2 na Itália – Pragelato Vialattea e Cervinia – e 1 na Suíça – Saint-Moritz Roi Soleil. No Canadá, a rede conta com o Quebec Charlevoix, o primeiro da rede no país.
Entre os mais variados destinos, os resorts estão localizados em verdadeiros paraísos, que oferecem uma vivência única para os frequentadores, e se destacam pelo conceito informal chic, pela rica gastronomia e, também, pelas atividades esportivas. A rede é considerada a maior escola de esportes do mundo e possui mais de 40 modalidades para diferentes públicos.
Para mais informações, clique aqui e acesse o site do Club Med.
Para a Central de Reservas, ligue 4002-2582.