Gabriela Nasser

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Projeto Chef Popular traz uma nova experiência de sabores com um cardápio exclusivo elaborado com os alimentos ofertados no dia a dia.

A cozinha do Restaurante Popular Jorge Amado, da Prefeitura de Niterói, recebeu, nesta terça-feira (06), a visita da chef Carol Kalil, que trouxe um cardápio diferente para os usuários que comem diariamente no equipamento, que funciona no Centro da cidade. Essa é a aposta do projeto Chef Popular que vai trazer, em dias específicos até o fim do ano, chefs de gastronomia renomados para a criação de um cardápio exclusivo com base nos alimentos que são ofertados no restaurante.

O Restaurante Popular Jorge Amado, gerido pela Secretaria Municipal de Assistência Social e Economia Solidária, já serviu mais de 300 mil refeições em 2022. O secretário da pasta, Elton Teixeira, ressalta que o projeto é inovador e vai trazer uma nova experiência para a refeição da população.

“O Restaurante Popular é um espaço onde a preocupação é a segurança alimentar da população, ainda mais com o aumento da fome no Brasil. É uma honra poder ter os chefs de cozinha trazendo para o nosso público novas experiências com cores e sabores diferentes”.

A primeira convidada do projeto Chef Popular foi a Carol Kalil, chef de cozinha há 16 anos, e moradora de Niterói há mais de 20 anos. Carol tem formação pelo Instituto de Gastronomia das Américas (IGA). Sua experiência passa por restaurantes conhecidos na cidade como o Boteco Confraria, Bistrô Beira Mar e o Sweet & Green. A chef conta sobre ter aceitado participar do projeto no Restaurante Popular.

“A ideia é que a equipe da cozinha aprenda um prato novo e depois possam refazer com as técnicas aprendidas, além de trazer uma nova experiência gustativa para o pessoal que almoça aqui. Escolher o cardápio foi meticuloso: pensei em algo simples, ligeiramente sofisticado, mas não muito, sem muita frescura, lindo de ver. Eu ia adorar chegar pra almoçar e ter uma comida linda e deliciosa dessas, escolhi o que eu gostaria de comer. Participar de projetos sociais é engrandecedor, gratificante e é o mínimo que posso fazer”, conta a chef.

Carol também já comandou um ateliê próprio, o Vem pra Cozinha e, recentemente, abriu o delivery “Caldim”. Carol já deu aulas no IGA, onde se formou, e em outros estados do Brasil, na Argentina e no Chile, além de trabalhar com aulas demonstrativas para a Rede Supermarket.

O prato escolhido foi o Roulade de Frango (se pronuncia “ruláde”), recheado com creme de ricota, espinafre e bacon com salada de Legumiê, acompanhado de farofa de ovos. “Pensei nisso porque parece muito chique e difícil, mas na verdade é bem simples, e acho que a equipe vai gostar de aprender a fazer”, disse Carol. Para o prato, foram usados 120kg de frango, 130 kg de legumes variados para o legumiê (abóbora, batata doce, abobrinha, cebola, alho, azeite, tomilho e páprica) e 30kg de farofa, além da dobradinha arroz (100 kg) e feijão (60kg).

Antônio José de Souza, 71 anos, é frequentador do restaurante há muitos anos. Ele, que ainda não se aposentou, diz que depende do restaurante para manter uma alimentação balanceada.

“Não sou aposentado ainda e acabo dependendo do Restaurante Popular para manter as refeições, pelo valor e pela qualidade. Eu como aqui há bastante tempo, a comida é saudável, sem muito sal ou gordura. As pessoas que têm mais idade precisam desse tipo de alimento. Eles sempre têm variedade, mas hoje, para minha surpresa, está diferente. Todo mundo está gostando, está muito saborosa”.

O ambulante, Lourran Cartier Bresson, de 55 anos conta que a situação do país, principalmente pós pandemia, deixou muita gente com problemas financeiros e dependendo do Restaurante Popular.

“Eu tenho vindo muito aqui (no Restaurante Popular), principalmente com a situação financeira e econômica do país, muitas pessoas, de Niterói e dos municípios vizinhos, acabam precisando fazer as refeições aqui. A comida aqui tem nutricionista e favorece muito a gente, vocês estão de parabéns. A comida é uma delícia e muito nutritiva. Tem muita gente que julga achando que aqui é só para moradores de rua, mas não é verdade. Podem procurar o restaurante do município que a comida e a higiene é muito boa. Todos os dias, a comida é sempre muito gostosa”.

A nutricionista do Restaurante Popular, Thayane Scheidegger, conta sobre o projeto.

“Estamos construindo o projeto com o objetivo de criar um cardápio exclusivo, tendo como base a utilização dos alimentos ofertados pelo restaurante. A ideia é que eles tenham uma experiência diferente, mas que seja garantido que todos tenham acesso a uma alimentação nutritiva que atendam às suas necessidades alimentares diárias”.

Após servir os primeiros pratos aos frequentadores do espaço, a chef Carol contou que estava muito ansiosa por esse dia e que o projeto é muito especial.

“Estava muito ansiosa, é uma escala muito grande para preparar de uma vez só. Estou aqui desde ontem fazendo o pré-preparo dos alimentos. Mesmo com muita experiência, e eu tenho 16 anos, eu nunca tinha feito tanta comida de uma única vez. É cansativo, mas muito gratificante. Andei pelo salão e vi algumas pessoas tirando foto do prato. É um desafio que eu aceitaria de novo porque foi muito bom e muito louco viver isso”.

Sobre o Restaurante Popular

O Restaurante Popular Jorge Amado, localizado no Centro de Niterói, já serviu mais de 2,72 milhões de refeições desde sua municipalização, em 2017, quando a Prefeitura de Niterói assumiu a administração do espaço. Só em 2022, foram 306 mil refeições, entre almoço e café-da-manhã. O equipamento é uma opção econômica para a população da cidade e de outros municípios que vem garantir uma alimentação balanceada.

O equipamento oferece uma média de 2 mil refeições ao dia. Os números mostram um crescimento na procura. Comparado ao mesmo período de 2019, antes da pandemia, o restaurante teve um aumento de quase 6% na busca por refeições. Apenas em 2022, foram mais de 300 mil refeições servidas no restaurante. Por estar localizado no Centro, o restaurante popular atende inúmeras pessoas de São Gonçalo, Itaboraí e mesmo do Rio de Janeiro.

No Restaurante, é possível ter uma boa alimentação pelo valor de R$ 2 no almoço e o desjejum por R$0,50. O restaurante funciona de segunda a sexta-feira, de 6h às 9h, para o café da manhã e, de 11h às 15h, para o almoço.

Fotos: Lucas Benevides

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O Theatro Municipal de Niterói recebe nos dias 10 e 11 de setembro, sábado e domingo, às 16h, a peça infantil “Era uma vez… contos e cantigas”.

O espetáculo conta a história de três velhinhos muito divertidos e atrapalhados. Vevé, que pouco enxerga;  Vovô, que quase não escuta; e Vivi, mal-humorada e rabugenta. Juntos, passam muito tempo conversando. Apesar de suas trapalhices, nestas longas conversas engraçadas e divertidas, eles voltam ao passado, revivendo as histórias de sua infância.

Enquanto narram, proporcionam vida aos personagens ali existentes. Cantam e dançam as músicas que dão origem as histórias contadas. Utilizam-se dos adereços que formam o cenário. Como tema central, as cantigas de roda – cantadas ao som de um violão tocado ao vivo – e todo cancioneiro popular.

FICHA TÉCNICA:

Texto e Direção: Anselmo Fernandes

Elenco: Anselmo Fernandes, Shanna Magalhães, Rosangela Andrade e Keyla Fogaça (violão

e percussão)

Design gráfico e apoio técnico: Igor Lobianco

Concepção musical: Keyla Fogaça

Iluminação: Raphael Grampolla

Produção Executiva: Ana Lobianco

Serviço:

“Era uma vez…contos e cantigas”

Datas: 10 e 11 de setembro, sábado e domingo

Horário:  16h

Classificação etária: livre

Duração: 50 min

Ingresso: R$ 50,00 (inteira) e R$ 25,00 (meia)

Local: Theatro Municipal de Niterói

Endereço: Rua XV de novembro, 35 – Centro – Niterói

Tel: 3628-6908

BILHETERIA

Sympla – vendas online.

Ingressos à venda também na bilheteria do teatro.- aceita dinheiro, cartões de crédito/débito e Vale Cultura

Horário de Funcionamento:

Dias com espetáculo – quarta a domingo, das 14h até o início do mesmo.
Dias sem espetáculo – Quarta a sexta, das 14h às 18h.

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Foi proibido estacionar na Amaral Peixoto, no lado direito de circulação de veículos nos trechos onde há permissão para estacionar a partir das 08h de hoje, terça-feira (6) para montagem das estruturas de palco e para o gradeamento de segurança do desfile.

Também haverá proibição de estacionamento na Rua Marquês de Caxias e na Rua São João, no trecho entre a Rua Visconde de Itaboraí e Av. Rio Branco, das 21h do dia 06 às 13h do dia seguinte.

As vagas de estacionamento das ruas Barão do Amazonas e Visconde de Itaboraí, no trecho entre as ruas Mal. Deodoro e a Cel. Gomes Machado, da Rua São Pedro, entre a Rua Visconde de Itaboraí e a Rua Barão do Amazonas, da Dr. Celestino, nas vagas ao lado do antigo Fórum e da Av. Visconde Do Rio Branco, nas vagas ao lado da Concha Acústica, serão destinadas exclusivamente ao estacionamento dos veículos de transporte dos militares que participarão do desfile.

Os ônibus que se dirigem à zona sul pela Av. Marquês do Paraná serão desviados para a Av. Feliciano Sodré e para a Rua Marquês de Caxias, respectivamente, para que os mesmos acessem a Av. Visconde do Rio Branco e retornem no Terminal para assim acessarem a Rua da Conceição. Ainda, os ônibus que trafegam na Rua Mal. Deodoro passaram a trafegar na Av. Feliciano Sodré.

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Com investimento de R$ 3 milhões, previsão de entrega do equipamento é de cinco meses

 – Em fevereiro de 2023, a Zona Norte de Niterói vai ganhar o segundo restaurante popular da cidade. O prefeito Axel Grael deu, nesta terça-feira (06), a ordem de início das obras no imóvel localizado na Alameda São Boaventura, no bairro do Fonseca. O Restaurante Popular da Zona Norte terá cozinha industrial e pedagógica, sala de aula, auditório, recepção, salão para refeições e varanda. O equipamento será uma opção de alimentação de qualidade a preços simbólicos: R$ 2 no almoço e R$ 0,50 no café da manhã. O investimento da Prefeitura será de R$ 3 milhões.

O prefeito Axel Grael destacou que o novo restaurante popular faz parte de um conjunto de obras e iniciativas na Zona Norte da cidade.

“O novo restaurante é parte do Programa Niterói 450 anos no eixo Zona Norte. Além desse investimento, anunciamos a desapropriação do imóvel que vai receber o Centro Cultural da Zona Norte. Nas próximas semanas vamos iniciar as obras na Alameda São Boaventura, que vai requalificar completamente um dos principais eixos de mobilidade da cidade e que vai ter um ordenamento e uma qualidade urbanística muito grande. A Zona Norte vai ser repaginada”, afirmou Axel Grael.

O Restaurante Popular da Zona Norte terá cerca de 200 lugares e capacidade para servir duas mil refeições diárias. O local também vai abrigar a primeira Escola de Formação em Gastronomia Popular do estado, na qual jovens e adultos vão poder obter qualificação profissional para o mercado de trabalho e para o empreendedorismo com diversos cursos na área de gastronomia, padaria e serviços para bares e restaurantes.

O secretário municipal de Assistência Social e Economia Solidária, Elton Teixeira, enfatizou a relevância do restaurante popular.

“Ele vai atender a toda população da Zona Norte, especialmente das comunidades da região. Na parte de baixo, vai funcionar o restaurante e, na parte de cima, haverá a escola de gastronomia com vários cursos de capacitação para formar mão de obra da região para o mercado de trabalho”, afirmou o secretário.

Restaurante Jorge Amado – O primeiro restaurante popular de Niterói fica no Centro da cidade. O Restaurante Popular Jorge Amado já serviu mais de 2,72 milhões de refeições desde sua municipalização, em 2017, quando a Prefeitura de Niterói assumiu a administração do espaço. Só em 2022, foram 306 mil refeições, entre almoço e café da manhã. O equipamento é uma opção econômica para a população da cidade e de outros municípios. O restaurante do Centro funciona de segunda a sexta-feira, de 6h às 9h para o café da manhã; e de 11h às 15h para o almoço. Os preços são os mesmos da futura unidade da Zona Norte: R$ 2 no almoço e R$ 0,50 no café da manhã.

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Considerada referência em dermatologia no município, a Dra Eloisa Ayres participou de um dos mais importantes eventos da sua especialidade: o 75º congresso da Sociedade Brasileira de Dermatologia. A edição de 2022 reuniu várias autoridades nacionais e internacionais da área  para discutir os novos horizontes da dermatologia. A médica niteroiense esteve na qualidade de palestrante e arguiu sobre temas relacionados à flacidez. O evento ocorreu na cidade de São Paulo entre os dias 25 e 28 de agosto.

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A Valisere, empresa do ramo de moda íntima, apresenta sua nova coleção de inverno, com foco no romantismo.
Dando destaque ao vestido de renda, as peças apresentam um toque romântico e traduzem a contemporaneidade, quando o assunto é moda íntima e feminina.
A empresa, que é tradicional em Niterói, apresenta estilos variados, sempre valorizando a  beleza da mulher, através de suas peças exclusivas.
A Valisere Niterói, fica localizada em:
– Icaraí – Rua Ator Paulo Gustavo, 229, Shopping Icaraí e
– Itaipu – no Shopping Itaipu Multicenter.

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“Era uma vez…contos e cantigas”

Nos dias 10 e 11 de setembro, o Theatro Municipal de Niterói apresenta a peça A peça “Era uma vez…contos e cantigas”, que conta a história de três velhinhos muito divertidos e atrapalhados: Vevé, que pouco enxerga, Vovô que pouco escuta e Vivi que é mal-humorada e rabugenta. Juntos, passam muito tempo a conversar.

Apesar de suas trapalhices, nestas longas conversas eles saudosos voltam ao passado, revivendo as histórias de sua infância. Enquanto contam seus casos, eles vão dando vida aos personagens ali existentes. Cantando e dançando as suas músicas que dão origem as histórias contadas. Sendo tema central, as cantigas de roda e todo cancioneiro popular.

Os atores vão na frente do público, dando vida aos personagens cantados, se utilizando dos adereços que formam o cenário. As cantigas são entoadas todo tempo ao som de um violão tocado ao vivo. O cenário do espetáculo é formado de muitos adereços, que são a “mola mestra”, fazendo todo o alinhavo das histórias. Uma peça para encantar as crianças de todas as idades, e de todos os tempos.

FICHA TÉCNICA:

Texto: Anselmo Fernandes

Direção: Anselmo Fernandes

Elenco: Anselmo Fernandes, Shanna Magalhães, Rosângela Andrade e

Keyla Fogaça (violão e percussão)

Design gráfico: Igor Lobianco

Concepção musical: Keyla Fogaça

Iluminação: Raphael Grampolla

Sonoplastia: Igor Lobianco

Figurinos: Fatima Vieira

Duração: 50minutos

Dias: 10 e 11 de Setembro

Horário: 16horas

Local: Theatro Municipal de Niterói

Ingressos: Através do Sympla e na bilheteria do teatro

Valor: R$50,00 inteira / R$25,00 meia e descontos

Produção Executiva: Ana Lobianco

Realização: Lobianco Produções

Nossa proposta apresenta três atores e um musico, de nossa cidade, que intercalam interpretação, musica canto e coreografia, através de um trabalho de interação profissional do diretor e do musico. Nossa proposta, conta a história de três velhinhos muito divertidos e atrapalhados. Vevé, que pouco enxerga, Vovô que pouco escuta e Vivi que é mal-humorada e rabugenta. Juntos, passam muito tempo a conversar. Apesar de suas trapalhices, nestas longas conversas, que os faz até cochilar, eles sempre saudosos voltam ao passado, revivendo as estórias de sua infância. Enquanto contam as histórias, eles vão dando vida aos personagens ali existentes. Cantando e dançando as suas músicas que dão origem as histórias contadas. Sendo tema central, as cantigas de roda e todo cancioneiro popular. Nossos personagens vão à frente do público, dando vida, aos personagens cantados, se utilizando dos adereços que formam o cenário! As cantigas são cantadas todo tempo ao som de um violão tocado ao vivo e instrumentos de percussão que ajuda a dar vida à história. O cenário do espetáculo é formado de muitos adereços, que são a “mola mestre”, fazendo todo o alinhavo, do espetáculo.

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Circuito Quatro Estações da Música retorna à cidade com show gratuito em São Francisco

O Bloco na Rua, novo show de Ney Matogrosso, chega a Niterói no próximo domingo (11), às 18h, em mais uma edição do Circuito Quatro Estações da Música, uma iniciativa da Prefeitura de Niterói, por meio da Coordenadoria de Gestão de Eventos (CGE), com apoio da Neltur, Fundação de Artes de Niterói e Secretaria das Culturas. Depois do sucesso absoluto da crítica e do público, que lotou todas as primeiras apresentações no Rio de Janeiro, o show ganha a estrada e chega à Praia de São Francisco. Com entrada franca, o show faz parte do Circuito Quatro Estações da Música de Niterói, que em sua última edição, em maio deste ano, recebeu a cantora Gal Costa.

“Estamos muito felizes por poder trazer um artista tão grande como o Ney Matogrosso para um projeto que já deu muito certo, que é o Circuito Quatro Estações. Temos certeza de que este será um evento inesquecível”, afirma André Felipe Gagliano, coordenador de Eventos de Niterói.

Aos 81 anos, Ney não para. Foram pouco mais de 5 anos ininterruptos à frente da turnê Atento Aos Sinais, projeto que passou pelos mais diferentes palcos e arrebatou plateias no Brasil e no exterior. Uma temporada longa até para os padrões de Ney Matogrosso que, como de costume nos últimos anos, testou e amadureceu o repertório antes de lançar CDs e DVD de Atento Aos Sinais.

Mais uma vez, o novo projeto começará nos palcos para só depois ganhar outros formatos. O repertório foi selecionado enquanto Ney excursionava com o show anterior e o seu critério não foi o ineditismo:

“Não é um show de sucessos meus, mas quis abrir mais para o meu repertório. Dessa vez eu misturei coisas que já gravei com repertório de outras pessoas”, pontua o cantor. “Amo Niterói! Gosto muito de me apresentar lá. Fiz um show na cidade um tempo atrás, também na praia, que foi muito emocionante. Espero que nesse próximo me sinta tão emocionado como da última vez”, completa se declarando à cidade.

O setlist revela a diversidade do repertório: “Eu quero é botar meu bloco na rua” (Sergio Sampaio), de onde saiu o título da turnê, “A Maçã” (Raul Seixas), “Álcool (Bolero Filosófico)”, da trilha original do filme “Tatuagem” (DJ Dolores),“O Beco”, gravada por Ney nos final dos anos 80 (Herbert Vianna/Bi Ribeiro) e “Mulher Barriguda”, do primeiro álbum dos Secos e Molhados, de 1973 (Solano Trindade/João Ricardo), são algumas das músicas escolhidas por Ney.

Duas canções foram pinçadas do compacto duplo Ney Matogrosso e Fagner, lançado em 1975: “Postal do Amor” (Fagner/Fausto Nilo/Ricardo Bezerra) e “Ponta do Lápis” (Clodô/Rodger Rogerio). Outros dois clássicos que Ney nunca havia cantado, “Como 2 e 2” (Caetano Veloso) e “Feira Moderna” (Beto Guedes/Lô Borges/Fernando Brant) também estão no roteiro.

O figurino, sempre aguardado com expectativa em se tratando de um show de Ney Matogrosso, foi criado sob medida pelo estilista Lino Villaventura. Luiz Stein assina o cenário, composto por projeções, e Juarez Farinon a luz do espetáculo, com supervisão de Ney.

A banda afiada é a mesma que o acompanhou nos últimos 5 anos, reunindo Sacha Amback (direção musical e teclados), Marcos Suzano e Felipe Roseno (percussão), Dunga (baixo), Mauricio Negão (guitarra), Aquiles Moraes (trompete) e Everson Moraes (trombone).

Niterói Solidária – A festa terá um ponto de doação para a campanha Niterói Solidária, que arrecada alimentos e produtos de higiene e limpeza para ajudar famílias que estão em situação de vulnerabilidade.

Serviço:
Circuito Quatro Estações da Música apresenta Ney Matogrosso
Local: Praia de São Francisco
Data: 11/09/22
Horário: a partir das 18h
Livre para todas as idades