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Nos dias mais frios, logo vem à mente abrir um bom vinho ou degustar aquela sopa bem gostosa. E por que não juntar os dois? Isso mesmo, a equipe do Savoy ensina como harmonizar essas duas delícias.

Com a temporada de inverno a todo o vapor em Campos do Jordão, o chef Marcel Strass e o sommelier Rafael Antunes do Hotel Savoy Excellence explicam como harmonizar dois “queridinhos” da estação: vinhos e sopas. Uma dica deliciosa para curtir as noites frias da Mantiqueira.

As sopas são servidas todas as noites no restaurante, das 19h às 22h30. O local atende hóspedes e também é aberto ao público, inclusive com música ao vivo aos finais de semana e inúmeras delícias no cardápio.

Para esses dias frios, o chef Marcel e o sommelier Rafael Antunes, sugerem como bebidas os vinhos tintos, com características frutadas e especiarias, como Cabernet Sauvignon, Syrah e Malbec.

SUGESTÕES – Para uma deliciosa canja, por exemplo, a dica é o rótulo Vinã Maipo. O creme de palmito pede um Poggio Dei Salici. Já para o tradicional creme de mandioquinha, a sugestão é o vinho Mergulho. E a sempre bem-vinda sopa de cebola, pode combinar perfeitamente com um Brandina Assemblange.

Segundo Marcel, para as sopas que tendem a ter um sabor mais forte, como a de cebola, o ideal é harmonizar com vinhos mais encorpados. “Que carregam características herbais, lácteas e de especiarias”, diz. Já para as sopas mais leves, como as de mandioquinha e canja, a dica fica por conta dos vinhos menos encorpados e com características frutadas.

O chef ressalta que as sopas e caldos são feitos com ingredientes fresquinhos, com vegetais produzidos na própria Serra da Mantiqueira, desde cebola, alho, mandioquinha, batata, cebolinha e outros.

Seja para curtir Campos do Jordão ou em casa, fica a dica do chef Marcel para esquentar e deixar aquela noite fria mais aconchegante: “Prepare uma sopa bem gostosa, abra um vinho tinto, de preferência um vinho jovem com características bem nítidas, e um bom pão italiano e queijo parmesão para acompanhar”, finaliza.

SOBRE O HOTEL – O Savoy Excellence caminha sempre em busca da excelência na qualidade do atendimento, oferecendo infraestrutura completa para quem busca conforto e requinte entre as montanhas. São 28 leitos, entre quartos e chalés, piscina aquecida, sauna, sala de ginástica, salão de jogos, playground, sala de TV, fogo de chão e spa.

SERVIÇO – O Hotel Savoy está localizado à Rua Joaquim Pinto Seabra, número 209, na Vila Everest, em Campos do Jordão. Mais informações pelo telefone (12) 3663-3155 ou redes sociais: @savoycamposdojordao (insta), Savoy Hotel Campos do Jordão (face) e www.hotelsavoy.com.br.

FOTOS/DIVULGAÇÃO: PEDRO WALKER

Legendas:
– Sopas e vinhos no Hotel Savoy Excellence Campos do Jordão
– Chef Marcel Strass
– Sommelier Rafael Antunes

 

 

Com inauguração marcada para o próximo dia 27, o local já está entrou na fase final da reforma

 

 A duas semanas da inauguração do Mercado Municipal de Niterói, nesta quarta-feira (12), uma comitiva da Prefeitura esteve no local para vistoriar os últimos detalhes da obra.  Com a inauguração marcada para o próximo dia 27, além da empresa que está finalizando as obras do Mercado Municipal, os lojistas que terão empreendimentos no local trabalham a todo vapor para a abertura do local totalmente remodelado, depois de ter ficado quase 40 anos fechado.  

 

O prefeito Axel Grael fez questão de frisar que o Mercado Municipal tem tudo para se tornar um novo ponto turístico da cidade.

 

“Esse será com certeza um dos pontos turísticos de Niterói, um lugar para fazer negócios, um lugar para que a gastronomia da cidade se desenvolva. E eu tenho certeza que cada morador de Niterói e as pessoas que virão de outros lugares para visitar esse nosso mercado municipal vão ter uma bela surpresa com esse espaço, que está ficando muito bacana”, disse Axel Grael.  

 

O ex-prefeito e atual secretário Executivo de Niterói, Rodrigo Neves, ressaltou que o caminho até a inauguração, que está muito próxima, foi longo e com muito trabalho.

 

“Isso aqui é resultado de uma continuidade das políticas públicas. Nós idealizamos esse projeto em 2017. Essa área era uma área degradada de Niterói, aqui tinham galpões abandonados com centenas de pessoas em condições sub-humanas. Em uma força-tarefa, essas pessoas foram apoiadas pela prefeitura e nós demolimos os galpões que estavam aqui e que não eram do patrimônio histórico. Também fizemos a revitalização do entorno, que está com iluminação de LED, todo cheio de infraestrutura, acessibilidade e a parceria privada”, lembrou Rodrigo Neves.  

 

A Prefeitura de Niterói e o Consórcio Novo Mercado Municipal firmaram uma Parceria Público Privada (PPP) para a reforma e gestão do espaço por 25 anos. O investimento do consórcio é de R$69 milhões em três anos, sendo R$ 30 milhões na reforma do prédio. O empreendimento também será responsável por gerar mais de 2 mil empregos diretos e indiretos.

 

Dono do restaurante Sagrado Mar, o empresário Glauco Cruz explica alguns dos pratos que servirá, no empreendimento que empregará 22 pessoas.

 

“Além de gerar empregos, a gente vem tentando trazer um conceito de atendimento e qualidade de culinária com transparência, saborização, glamour e um preço que seja acessível ao público. Nosso restaurante, como o próprio nome diz, servirá frutos do mar. Mas o nosso diferencial será mesmo o menu degustação, que terá seis mini porções, proporcionando que o nosso cliente prove um pouco de cada um de nossos principais pratos”, conta Glauco.   

 

Já a paraibana Socorro Feliciano, proprietária da Budega Produtos Nordeste, viu o Mercado Municipal como uma forma de expandir os negócios. A empresária já tinha uma loja em Petrópolis e resolveu vir para Niterói quando conheceu o projeto da Prefeitura.

 

“Analisamos a proposta e vimos que realmente é um mercado que tem história, que tem cultura, tem todo um fato econômico, histórico, cultural por trás. A proposta é excelente!”, conta Socorro.

 

Com uma área de 9.700 metros quadrados, o edifício localizado no centro da cidade abrigou, de 1930 a 1976, o mercado municipal da cidade. Depois desse período se tornou o Depósito Público Estadual e ficou desativado. O imóvel faz parte de um conjunto arquitetônico da região portuária de Niterói e está passando por um processo cuidadoso de revitalização, mantendo todas as características de arquitetura neoclássica.

 

Serão 172 lojas com produtos de todo o estado nas áreas de gastronomia, decoração, cervejarias, charcutaria, peixaria, artesanato, queijaria e lanches rápidos, entre outras. A diretora do empreendimento, Rafaela Muniz, conta que alguns mercados internacionais serviram de inspiração para o prédio niteroiense, como o Mercado da Ribeira, em Lisboa, o Mercado de São Miguel, em Madri, e o Mercado Municipal de São Paulo.

 

Entre outras autoridades, também estavam presentes na visita a secretária de Conservação e Serviços Públicos, Dayse Monassa; o subsecretário de Desenvolvimento Econômico, Igor Baldez; os presidentes da Clin, Luís Fróes, e da Neltur, André Bento; e o deputado estadual Vitor Júnior.  

No dia 18 de julho, a partir das 16:00 horas, na Câmara Municipal de Niterói, Procuradores, funcionários da Procuradoria e membros da Comissão de Direito Notarial e Registral da OAB Niterói serão homenageados, uma iniciativa do vereador Renato Ferreira de Oliveira Cariello. Serão homenageados nesta ocasião: Maria José Gomes, Ronaldo Vinhosa Nunes, Veronica Correa da Costa, Marcos Alexandre da Costa, Matilde Carone Slaibi Conti, Deila Batista Salino, Marta de Jesus Correa Ferreira, Fabíola Siqueira Prado Coelho, Gilmar Francisco de Almeida, Gabriela Nasser de Oliveira, Bruna Chrisóstomo Lopes e Carlos Pereira de Carvalho.

 

 

O Macaw Beach Bar em Camboinhas preparou uma programação especial para o próximo final de semana, oferecendo uma combinação perfeita de gastronomia de qualidade, uma ampla variedade de bebidas e entretenimento imperdível à beira-mar.

Os moradores de Niterói têm uma excelente opção para desfrutar de momentos inesquecíveis no próximo final de semana:

Na sexta-feira, a partir das 16h, o grupo Bella Godiva abre o final de semana com a animação do rock. (@bandabellagodiva).

No sábado, a partir das 15h, a cantora Bruna Mandz que com seu repertório pop eletrônico, irá contagiar a todos. (@brunamandzoficial).

No domingo, a partir das 15h, Priscila Mendes que com sua voz poderosa e envolvente encantará a todos. (@_priscilamendes).

Com um ambiente arquitetado para toda a família, o Macaw fica localizado na Avenida B7, s/n – Praia de Camboinhas – Niterói.
Horário de funcionamento:

Terça a sexta, das 12h às 21h;

Sábado e domingo, das 11h às 21h.

 

 

A OAB Niterói, presidida por Pedro Gomes, comemora o “Mês da Advocacia” no dia 11 de agosto, com uma animada festa no Praia Clube São Francisco.

O grande encontro da advocacia, com muita animação e descontração, acontece a partir das 20h, com direito a open food, open bar, show com o cantor Thiago Messer, banda e DJ.

Os convites, limitados, têm o seguinte valor: R$ 200,00 (1º lote, até 20/07), R$ 220,00 (2º lote, até 30/7) e R$ 250,00 (3º lote) e podem ser adquiridos através do PIX – CNPJ: 33.648.981/0017-02. Não haverá venda no local da festa.

Retirada dos convites no 10º andar da OAB Niterói. Não haverá venda no local da festa.

#advogado #advocacia #oabrj#oabniteroi #esaniteroi #cfoab #caarj

@dr.pedro_gomes

 

 

 

Quinze jovens das comunidades do Santo Cristo e Vila Ipiranga, integrantes da Associação Beneficente da Sagrada Família, no Fonseca, vão ter aulas de introdução à fotografia na Sociedade Fluminense de Fotografia (SFF). O curso, que faz parte do edital Ponto de Cultura da Prefeitura de Niterói, terá duração de três meses e ao término haverá uma exposição dos trabalhos realizados durante as aulas. A SFF também vem oferecendo aulas gratuitas de fotografias para jovens com deficiência intelectual e idosos.

“Participamos de um chamamento público da Prefeitura de Niterói com o projeto Fotografia para Todos que prevê cursos para esses três segmentos da sociedade: idosos, pessoas com deficiência e jovens da periferia da cidade. O objetivo é dar a eles noções de como manejar uma máquina profissional e como tirar o máximo proveito dos equipamentos, inclusive de aparelhos celulares, com técnicas do uso correto de luz e de enquadramento”, explica Toninho Machado, presidente da SFF.

Ele lembra que a instituição oferece, tradicionalmente, cursos básico e avançado de técnicas de fotografia, que são a única fonte para custeio da sede e o funcionamento da SFF. “Com o edital da Secretaria das Culturas pudemos expandir esse objetivo e oferecer gratuitamente o mesmo tipo de ensino para 45 pessoas de especial interesse nosso”, conta ele.

As aulas com os jovens da Sagrada Família terão início no dia 24 de julho e acontecerão sempre às segundas e quartas feiras de 14 às 17 horas. Na apresentação dos projetos aos futuros alunos e pais, o presidente da SFF destacou a importância da instituição e da parceria firmada. “Desejávamos há anos fazer um trabalho como esse que estamos realizando. Acreditamos no poder da fotografia como uma ferramenta de inclusão. Cabe ressaltar que esta instituição, completa em outubro, 79 anos de trabalho ininterrupto. Vocês farão a exposição que marcará a abertura das comemorações pelos nossos 80 anos e isso não é pouca coisa”, disse ele.

Irmã Erenita, presidente da Sagrada Família, lembrou da importância da parceria e pediu aos jovens empenho e dedicação. “Agarrem com força a oportunidade que vocês estão recebendo. Deem o melhor de si”, disse, durante solenidade que marcou a apresentação do projeto.

Surfistas vão competir nas categorias Master, Open e Legends no próximo fim de semana, na Praia de Icaraí

– A previsão de mudanças no tempo na próxima quinta-feira (13), com queda da temperatura e aumento das ondas, são animadoras para os organizadores do Itapuca Legends, campeonato de surfe que chega à sua sétima edição no próximo fim de semana. No sábado (15) ou domingo (16), vai depender do dia com as melhores condições, surfistas das categorias Master, Open e Legends vão em busca das melhores ondas na Praia de Icaraí.

O mar agitado na Baía de Guanabara, comum só mesmo nesta época do ano, proporciona ondas perfeitas próximas na Pedra do Itapuca, juntamente por conta do fundo rochoso. O Itapuca Legends 2023 tem o apoio da Prefeitura de Niterói, através das Secretarias do Clima e de Esportes e Lazer, que reconhecem a importância do surfe para a preservação ambiental e o desenvolvimento sustentável da cidade.

O secretário Municipal do Clima, Luciano Paez, chama atenção para o baixo impacto da realização do evento e o simbolismo que transmite na valorização de um estilo de vida mais saudável.

“Além de ser um evento super tradicional na cidade, ele não emite carbono na sua execução! Com isso estamos valorizando não só a cultura local, passando pela sensibilização de uma sociedade que precisa repensar suas rotinas, hobbys e usos dos espaços públicos no que diz respeito a baixas emissões, como também incentivar ainda mais a prática esportiva”, aponta o secretário.

Para o secretário Municipal de Esporte e Lazer, Rubens Goulart, o Itapuca Legends será uma oportunidade de trazer as disputas de surfe, mais comuns na Região Oceânica de Niterói, para a Baía de Guanabara.

“Nesta época do ano, desde maio, acontece uma tendência de ondas na Baía de Guanabara. Isso possibilita com que aconteçam alguns eventos esportivos ali. São eventos que fomentam muito o esporte na região da Baía de Guanabara. E a onda o Itapuca é perfeita. Serão três categorias, com foco nos atletas com mais idade”, diz Rubens Goulart.

O Itapuca Legends 2023 ainda tem inscrições abertas (pelos telefones 21 98987-8343 ou 21 99882-9776). O organizador do evento, Clóvis Slater, aposta em boas ondas para as disputas com a chegada da frente fria.

“O evento muito provavelmente deve acontecer no sábado (15), de 8h às 17h30, quando está prevista a entrada de um suel muito bom que dá a ondulação certa para a Pedra do Itapuca, que é a ondulação de sul, sudeste. Certamente, será um fim de semana de ondas incríveis. Todos estão convidados para participar desta celebração do surfe em Niterói”, chama o surfista.

Fotos: Lucas Benevides

 

 

 

O evento reuniu representantes de várias cidades para uma troca de experiências sobre medidas preventivas, corretivas e de recuperação ambiental

 

– A Prefeitura de Niterói está na cidade de Matinhos, no Paraná, para apresentar sobre as boas práticas de gestão e tecnologia e também sobre ações preventivas com a participação da população no IV Seminário Nacional de Enchentes e Deslizamentos de Encostas que acontece nos dias 10 e 11 de julho, no Sesc de Caiobá. O evento é realizado pela Sociedade Brasileira de Recuperação de Áreas Degradadas (Sobrade) e tem como objetivo a troca de experiências sobre medidas preventivas, corretivas e de recuperação ambiental.

 

O secretário de Defesa Civil e Geotecnia de Niterói, Walace Medeiros, foi um dos palestrantes e contou um pouco sobre a experiência das ações implementadas na cidade.

 

“Fiz uma apresentação sobre todas as ações que estão sendo realizadas no município de Niterói. Todas as boas práticas ao nível de gestão, tecnologia e, principalmente, ações preventivas com a participação da população do município de Niterói. Essa troca de experiências e conhecimentos certamente contribui para aprimorar as práticas de mitigação, prevenção e recuperação, além de contribuir para aprimorar as práticas de recuperação de áreas degradadas em todo o Brasil”.

A Defesa Civil de Niterói vem atuando com destaque em várias áreas do país castigadas por desastres ambientais. A equipe possui um corpo técnico que conta com engenheiros civis, arquitetos, geólogos, geógrafos e analistas geotécnicos. A equipe de resposta rápida se tornou referência no país nos últimos 10 anos. A Secretaria de Defesa Civil possui, também, cerca de 138 Nudecs e mais de 2,6 mil voluntários capacitados atuando em diferentes pontos da cidade.

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