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Rico em nutrientes, o ovo deve ser um dos protagonistas na refeição de pessoas com 60 anos ou mais

São Paulo, outubro de 2022 – O ovo é um integrante extremamente popular dos pratos ao redor do mundo, inclusive no Brasil. E isso não é por acaso. Rico em proteínas, vitaminas e minerais, o consumo de ovos é muito importante, especialmente no dia a dia de pessoas que possuem uma saúde mais fragilizada, incluindo os idosos, que passaram a representar cerca de 31,2 milhões de pessoas no Brasil em 2021, segundo o IBGE.

De acordo com Lúcia Endriukaite, nutricionista do Instituto Ovos Brasil, o ovo é um alimento de baixo custo e possui diversas vitaminas e muitos minerais necessários para a manutenção da saúde das pessoas. Isso o transforma em uma das principais fontes de nutrientes das refeições. O seu custo benefício faz com que ele se torne uma boa opção de proteínas no café da manhã, almoço e jantar. Também a praticidade no preparo faz com que seja uma excelente estratégia para aumento de inclusão de nutrientes na dieta dessa categoria da população.

Nas idades superiores a 60 anos foi registrado uma inadequação de vitaminas A, D, E, cálcio, magnésio e piridoxina após análise de dados de inquérito nacional de Alimentação 2008-2009 (1). Esta deficiência de nutrientes é uma das grandes responsáveis por processos inflamatórios, que geram doenças, tão comuns em idosos. “ Assim, é importante lembrar que a união faz a força e a presença do ovo na refeição composta de verduras, legumes, frutas, alimentos integrais apresentam nutrientes como vitaminas, minerais e compostos bioativos que colaboram com o equilíbrio do organismo”, explica a nutricionista do Instituto Ovos Brasil.

Benefícios do ovo na saúde do idoso

Uma das funções da ingestão de ovos na alimentação é o combate a perda da musculatura nessa idade, a conhecida e temida sarcopenia (2). Assim, os idosos também podem manter o ovo como fonte de proteína, participando da alimentação de forma estratégica, somado a exercícios físicos, evitando a redução muscular e mantendo uma forma de vida mais saudável.

Outro benefício é o consumo de luteína e zeaxantina, dois antioxidantes que agem diretamente na proteção dos olhos contra a luz, mas a sua ingestão só é efetivada quando há a presença de gordura, que já está presente na gema. “O que os estudos mostram é que o consumo do ovo aumenta os carotenóides séricos sem alterar o colesterol (3). Um estudo realizado com idosos que consumiram 1 ovo diariamente, tiveram um aumento da luteína e zeaxantina plasmática sem elevar os lipídios séricos e colesterol (4)”, explica a especialista.

Também é importante ressaltar que, para uma proteção maior da sua visão, é necessário ter outros hábitos saudáveis, como não fumar, proteger os olhos dos raios solares e luz azul, além de ter uma alimentação equilibrada.

O ovo pode ser consumido diariamente por idosos, lembrando que sempre é importante que haja um acompanhamento nutricional com o um profissional, que fará os ajustes necessários para garantir a ingestão adequada de todos os nutrientes para uma melhor qualidade de vida. É necessário ter em mente que o consumo de ovos, atrelado a um balanceamento adequado na refeição e outros bons hábitos como exercícios físicos, favorecem uma vida mais saudável.

Referências:

1. Fisberg, RM; Marchionil, DML; Castrola, MA; Junior, EV; Araujo. MC; Bezerra, LN; Pereira, RA; Sichieril,R. Ingestão inadequada de nutrientes na população de idosos do Brasil: Inquérito Nacional de Alimentação 2008-2009. Rev Saúde Pública 2013;47(1 Supl):222S-30S
2. Pícoli, TS; Figueiredo, LL; Patrizzi, LJ. Sarcopenia e envelhecimento. Fisioter. Mov., Curitiba, v. 24, n. 3, p. 455-462, jul./set. 2011.
3. Yoshimi Kishimoto, Chie Taguchi, Emi Saita, Norie SuzukiSugihara, Hiroshi Nishiyama, Wei Wang, Yasunobu Masuda, Kazuo Kondo , Additional consumption of one egg per day increases serum lutein plus zeaxanthin concentration and lowers oxidized low-density lipoprotein in moderately hypercholesterolemic males
4. Goodrow, E.F.; Wilson, T.A.; Houde, S.C.; Vishwanathan, R.; Scollin, P.A.; Handelman, G.; Nicholsi, R.J. Consumption of one egg per day increases serum lutein and lipoprotein concentrations in older adults without altering serum lipid and lipoprotein cholesterol concentrations. J. Nutr. 2006, 136, 2519–2524. 69

Sobre O Instituto Ovos Brasil

O Instituto Ovos Brasil é uma entidade sem fins lucrativos, que foi criada em 2007 com objetivo de educar e esclarecer a população sobre as propriedades nutricionais do ovo e os benefícios que o alimento proporciona à saúde. Entre seus propósitos, também destaca-se a missão de desfazer mitos sobre seu consumo. O IOB tem atuação em todo o território nacional e hoje é referência em informação sobre ovos no Brasil.

Sobre Lúcia Endriukaite

Formada pela Faculdade de Nutrição-Universidade de Mogi das Cruzes, especialista em Fitoterapia pela ASBRAN com Pós-graduação em Fitoterapia Clínica (Faculdade do Litoral Paranaense), Bases Nutricionais para Atividade física (FMU), em Administração de Serviço de Nutrição e Dietética (São Camilo).

Com uma vasta experiência na área de nutrição, Lúcia Endriukaite ministra palestra em escolas técnicas, universidades e em eventos do setor do agronegócio, em âmbito nacional. É responsável por pesquisas técnicas, elaboração de informativos e encartes educativos para a população e profissionais, no Instituto Ovos Brasil. Além de atender em seu consultório particular na área da educação, é docente convidada em cursos de Pós-Graduação.

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A dermatologista Eloisa Ayres comemora aniversário da sua clínica, a EA skinclinic, com diversos eventos, experiências exclusivas e divulgação de produtos. Os festejos contam com a participação de representantes de marcas parceiras, como a La Roche Posay Brasil, Biossance e Dermage. A médica, com quase 30 anos de experiência, é referência em dermatologia em Niterói e sua clínica oferece diversos serviços especializados, como Toxina Botulínica, Preenchimento, Lavieen, Ultraformer 3, CMSlim, Zye Laser, Bioestimuladores de Colágeno e Terapia Capilar.

A EA SkinClinic fica localizada na Rua Miguel de Frias 77, sala 1001 – Icaraí.

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A Ri Happy é uma marca que está em constante evolução, em se tratando de atendimento ao cliente. A grande novidade do mês de outubro foi o record de vendas para o dia das crianças (12), por meio do serviço de delivery, oferecido pela empresa àqueles que optam por comprar sem sair de casa.

“Tivemos essa iniciativa durante a pandemia, entendendo que os brinquedos poderiam ser uma forma das crianças se distraírem em casa no período da quarentena.
O sucesso do delivery nos motivou a manter o serviço, como mais uma alternativa e facilidade de compra para nossos clientes. Como resultado, registramos um record de vendas no dia das crianças.” conta Letícia Thoseski, proprietária das lojas Ri Happy Icaraí e Itaipu, em Niterói.

Basta entrar em contato com a loja através do Whatsapp e aguardar a entrega no local indicado, no prazo máximo de 24h, sem custo adicional.

Vale ressaltar que as lojas inclusas neste serviço estão com produtos em liquidação, ainda em comemoração ao dia das crianças.

Serviço:
Ri Happy Icaraí e Ri Happy Baby – Rua Ator Paulo Gustavo, 241 – loja 207
Ri Happy Itaipu Multicenter Estrada Francisco da Cruz Nunes, 6501 – lojas 207 e 208

Ri Happy Itaboraí -Shopping Itaboraí Plaza, L1 – 125

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A dentista é sócia-proprietária da Beauty Face Odontologia e Harmonização Facial, clínica que está fazendo bastante sucesso na região da Barra da Tijuca

A dra. Keity Tabosa Zaidan possui três Especialidades distintas dentro da Odontologia. Graduada pela Universidade Federal do Amazonas no ano de 2009,  é Especialista em Harmonização Orofacial, Especialista em Próteses Dentais e Especialista em Implantes Dentais e é sócia-proprietária da clínica Beauty Face Odontologia e Harmonização Facial, localizada na Av. Ator José Wilker, número 600, sala 263, Barra da Tijuca (Union Mall, Centro Metropolitano da Barra).

A Beauty Face Odontologia nasceu há quase três anos. O espaço foi criado com o objetivo de ela mesma apresentar aos seus pacientes um trabalho mais completo, voltado para área de estética, pois a dra. não estava completamente satisfeita, quando comparava o “antes e depois” de seus pacientes para mensurar seus resultados.

1. Conte pra gente como a senhora e sua clínica Beauty Face Odontologia e Harmonização Facial conseguiram se consolidar como referência tão rapidamente na região.

“Aluguei uma sala, na movimentada av. Abelardo Bueno, bem de frente para a região onde acontece o Rock in Rio. A sala era bem pequena. Apesar de já ser bastante conhecida na minha cidade de origem, estava começando aqui no Rio de Janeiro.  Quando estava finalizando os detalhes do meu empreendimento, para deixá-lo aconchegante, bem equipado e confortável, veio a pandemia. Que momento difícil! Eu costumo dizer que, apesar de a pandemia ter sido, obviamente, uma grande fatalidade e tristeza para todo o mundo, por outro lado, teve um aspecto positivo pra mim, profissionalmente falando. Digo isso porque foi nesse momento de dificuldade, em que tive a oportunidade de mostrar o que eu considero ser um diferencial meu: a minha preocupação com o ser humano, de forma integral. Nesse período, resolvi investir ainda mais em inovações para combater o COVID-19 dentro do meu consultório, como por exemplo, a máquina geradora de ozônio dentro do ambiente, um adicional importante às rotinas de limpeza e higienização da sala clínica, que eram realizadas de forma rigorosa, entre um paciente e outro. Além disso, ainda houve a questão de ter ficado quase que sem concorrência, visto que praticamente todos os dentistas da região pararam de atender. Eu resolvi seguir em frente, com pandemia e tudo. Dessa forma, tive uma procura muito grande pelos meus serviços e fiquei conhecida rapidamente”.

 2. Porque decidiu aliar odontologia e estética e trabalhar nesse nicho?

“Porque eu acredito que uma boa reabilitação oral deve ser complementada com um tratamento facial. Não adianta eu entregar um sorriso maravilhoso se a pessoa está com o rosto descuidado… Por isso fiz minha terceira Especialização em Harmonização Orofacial. Sei da qualidade do que eu ofereço, e é bem legal poder contribuir causando transformação na autoestima e na vida das pessoas. É muito gratificante pra mim saber que o meu trabalho ajuda as pessoas a se sentirem mais felizes, mais realizadas… que contribuiu para a pessoa conseguir o emprego dos seus sonhos ou que a pessoa passou a se sentir segura o suficiente para encontrar o amor da sua vida, por exemplo. As histórias são inúmeras… e é o que eu mais curto na minha profissão”.

3 O que é a Odontologia Estética? Como aliar questões estéticas à funcionalidade e autoestima?

“A Odontologia Estética é uma parte da Odontologia, mas não a mais importante. Em primeiro lugar precisamos entender as necessidades de saúde daquele paciente. Nunca deixamos de ser profissionais de saúde. Antes de partir para estética, lidamos com o lado clínico, ou seja, deixar a gengiva saudável e livre de tártaros, periodontite e gengivite, não deixamos pacientes com restos de dentes, lesões cariosas ou qualquer foco de infecção na boca. Saúde bucal é coisa séria e não deve ser negligenciada. Precisamos primeiramente que o nosso paciente esteja estabilizado, saudável, livre de infecção, de doenças bucais, para que possamos seguir adiante com estética.

Os recursos da odontologia estética vão além do intraoral, ou seja, aquilo que já é classicamente conhecido: clareamento dental, as restaurações estéticas anteriores em porcelana, lentes de contato dental, substituição de dentes perdido, etc. Hoje em dia, a gente trabalha com a toxina botulínica, tanto para corrigir problemas funcionais, (como bruxismo e apertamento dental), como para correção e prevenção de rugas na face. Com a explosão dos procedimentos de harmonização facial, a odontologia abriu um leque gigante. A Harmonização Facial hoje é uma Especialidade Odontológica, e   trata toda a face e pescoço do paciente. Para melhorar a estética, a gente pode lançar mão dos bioestimuladores de colágeno, do próprio ácido hialurônico, dos procedimentos com IPRF a partir do plasma sanguíneo, dos fios faciais, peelings químicos … temos uma diversidade muito grande de ácidos, de procedimentos de microagulhamento facial para a indução de colágeno percutâneo. Trabalhamos com procedimentos que mudam a vida, a autoestima e transformam as relações das pessoas”.

4. Que cuidados os pacientes devem ter para não cair na armadilha do exagero, como ocorre em alguns procedimentos de harmonização?

“Ótima pergunta! Isso é algo muito sério! A gente vê que, infelizmente, existem no mercado profissionais despreparados, tanto para realizar esses procedimentos quanto para lidar com alguma possível intercorrência. Então, a primeira dica que eu dou é que não basta ir em um dentista, biomédico. Seja o que for, acho que não basta ir em um profissional, apenas, graduado. O ideal é ir num profissional que seja especializado em harmonização. Porque senão acaba caindo em algumas armadilhas como risco de necroses, assimetrias grandes e/ou resultados insatisfatórios ou artificiais. Coisas que ninguém quer”.

5. Para realizar procedimentos estéticos, em geral, é necessário jejum? Há alguma contraindicação? Há limite de idade? Qual o tempo de recuperação do paciente?

“Existem sim. As contraindicações dependem de cada procedimento especificamente. Mas, de forma geral, não realizamos procedimentos em pacientes grávidas, pacientes com problemas de saúde sistêmicos e que estejam descompensados, pois devem primeiro procurar seu médico para fazer controle (diabéticos, portadores de doenças autoimunes, etc). Também não realizo alguns tipos de procedimentos em pacientes que já possuam algum tipo de preenchedor não reabsorvível na face (tipo o PMMA), pelo risco aumentado de complicações nesses pacientes”.

6. Quais as maiores novidades em relação a tratamentos, produtos e tecnologia. Há uma tendência no momento?

“O grande boom do momento são os bioestimuladores de colágeno e os fios faciais. Quanto aos bioestimuladores, eu sou muito fã, gosto muito do resultado. Vale muito a pena! Você investe no colágeno, sabe? É um investimento! São incríveis e quem faz, se apaixona pelos resultados. Gosto de oferecer os bioestimuladores pois são tratamentos que fidelizam a minha clientela pelos ótimos resultados, com naturalidade”.

7.  Após uma certa idade, a pele começa a envelhecer devido à baixa produção de colágeno. Como gerenciar o envelhecimento do maior órgão do corpo humano? Qual o melhor tratamento?

“O fato inegável é que envelhecemos todos os dias. Precisamos fazer o paciente compreender a importância do conceito de “gerenciar o seu envelhecimento”, para que envelheça bem e com autoestima elevada! Esse gerenciamento abrange alguns pilares. É claro que os procedimentos realizados dentro do consultório são maravilhosos  e são um pilar fundamental. Mas existem outros pilares importantes na manutenção de uma “pele de pêssego”. A investigação de alguns parâmetros nos exames laboratoriais por exemplo. Ficamos de olho nos hormônios, pois eles interferem muito nos nossos resultados. Também receitamos suplementação via oral manipulada adequada para cada caso. Outro pilar importante é o cuidado do paciente em seguir as recomendações fora da clínica (produtos para lavar, higienizar, tonificar e hidratar a pele diariamente. Nós também oferecemos os produtos ideais pra isso na clínica), hidratação oral suficiente, alimentação correta (eliminação ou ao menos redução do açúcar, álcool e cigarro). Outro pilar importante é se proteger do sol… o carioca gosta muito de praia e, quando for a esses lugares, não pode esquecer de usar o filtro solar fator alto, chapéu grande e óculos escuros, além de evitar a exposição ao sol por muito tempo também. Esse conjunto de ações realmente são capazes de transformar não apenas a estética, mas a vida das pessoas”.

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Luiza Karla, atriz, roteirista, diretora e produtora da empresa LK Produções, de Fortaleza, Ceará, teve uma infância de grandes lutas, com 09 anos de idade, perdeu a sua mãe Claudia Luiza, aos 10 anos conta quem te apoio até a vida foi a sua tia Fátima. Na volta por cima, alguns de seus personagens se identificam com a sua vida real, menos um deles que é a Lilith, da peça teatral adaptada produzida, atuada e dirigida por ela, do autor e diretor Antônio Marcelo, que aborda a violência contra a mulher. Os seus outros personagens como a Beata na minissérie Sedição de Juazeiro, do diretor e cineasta, Daniel Abreu, junto do saudoso Jonas Luís Icapuí, o personagem de lavadeira do filme de Alex Ripardo, Por Trás da Porta.

Tudo fez, Luiza lembrar da sua infância, onde morou em Santa Luzia, distrito Uruburetama, junto com a sua tia Fátima, sua mãe Claudia Luiza, sua avó Josefa, quando vivenciou a lavadeira no filme.

 

 

Já na sua vida adulta, conseguiu o seu tão almejado sonho de ser atriz versátil e de sucesso nas redes sociais, ela faz até dublagem em seu canal Kwai LuizaKarla852, e é super fã da eterna Marília Mendonça.

De suas atuações, tem bastante vontade de fazer outros papéis, como de executiva, ensinando reforço, generosa, amor verdadeiro e de patricinha.

Luiza levanta a bandeira de violência contra a mulher, mulher nordestina, cultura e beleza toda natural.

 

Acervo Pessoal/Divulgação

 

A sua trajetória começou no Teatro José Alencar, com o professor Claudio Ivo, pelas mãos de sua tia Fátima, que a incentivou. Até hoje, cada personagem dá o melhor de si.

Contando a história de sua vida toda, Luiza Karla, conta que motivação e maior inspiração foi a sua família, sua mãe, sua avó, sua tia e seu avô Santo Vaz.

Photo imagem: Acervo Pessoal/Divulgação

 

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Suspensão da cobrança visa facilitar o deslocamento da população para locais de votação

A Prefeitura de Niterói determinou a gratuidade da tarifa aos usuários do transporte público municipal no segundo turno das eleições, que acontece neste domingo (30). A suspensão da cobrança vale das 00h às 23h59. O objetivo é facilitar o deslocamento das pessoas para suas zonas eleitorais. A medida também foi implantada no primeiro turno.

 
“Vamos manter, em Niterói, a gratuidade da tarifa nos ônibus municipais como fizemos no primeiro turno. Não é necessária a apresentação de nenhum documento, basta embarcar e se dirigir até o local de votação para exercer a cidadania através do seu voto. Votar é um direito e essencial para a democracia”, destacou o prefeito de Niterói, Axel Grael.

O serviço de transporte público deve operar com toda a frota regularmente disponibilizada em dias úteis, para atender ao fluxo extraordinário de pessoas em trânsito para as suas respectivas zonas eleitorais.

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Pessoas físicas e jurídicas podem participar dos editais, que devem gerar oportunidades para 370 propostas
 
 A Prefeitura de Niterói está com dois editais abertos para o setor cultural que, juntos, somam um investimento de R$ 1,3 milhão e geram oportunidades para 370 propostas. As chamadas públicas são para o Edital de Ativos Culturais 2, que é exclusivo para pessoa física e investe R$ 600 mil em 300 produtos culturais e o Edital Saúde e Cultura, que tem como objetivo contemplar 70 propostas com temáticas de saúde, com um aporte total de R$ 700 mil para projetos culturais de pessoas jurídicas.

O edital Ativos Culturais 2 tem como objetivo a compra, aquisição e licenciamento de produtos culturais locais, mantendo a propriedade do artista. A iniciativa contemplará 300 propostas, com um aporte de R$ 2 mil para cada produto. Podem se inscrever – entre outros critérios – pessoa física (CPF); maior de 18 anos e residente em Niterói há pelo menos um ano. É necessária a comprovação de atuação na área artístico-cultural há pelo menos um ano, por meio de portfólio e currículo. Ficam reservados, também, 50% das vagas para pessoas negras, mulheres cis, transexuais ou travestis e pessoas com deficiência. As inscrições vão até às 18h do dia 30 de outubro.

Segundo o secretário das Culturas, Alexandre Santini, esse é um edital bem simples, para pessoas físicas.

“O artista pode inscrever uma poesia, um ebook, um podcast, uma foto, uma tela, um conteúdo que já tenha pronto, e esse produto será adquirido e divulgado pela Secretaria tanto nas plataformas digitais, quanto nos equipamentos públicos. O objetivo, além de apoiar o setor, é dar visibilidade à cultura que é produzida em Niterói. A propriedade da obra continua sendo do artista”, disse.

Os produtos podem ser de diversos formatos, expressões e linguagens: produções audiovisuais, literárias, oficinas, manifestações populares e tradicionais da cultura, entre outros.

Já o edital Saúde e Cultura, da Secretaria Municipal de Saúde, Fundação Estatal de Saúde de Niterói, em parceria com a Secretaria Municipal das Culturas, vai selecionar 70 propostas culturais, de diversas expressões artísticas, que dialoguem com temáticas de saúde. O objetivo é estimular o alerta, a conscientização e o acesso a informações para melhoria da qualidade de vida e a promoção de hábitos saudáveis para a população niteroiense.  As inscrições estão abertas até às 18h do dia 14 de novembro.

“É uma iniciativa pioneira. Conhecemos experiências nacionais, como a Ação Cultura e Saúde, do Programa Cultura Viva, as ações do Grupo Hospitalar Conceição, no Rio Grande do Sul. A nível municipal, a gente tem uma ação inovadora, e que, na verdade, abre uma perspectiva muito importante de transversalidade entre duas áreas tão importantes para a garantia de direitos sociais, que são a saúde e a cultura”, destacou Santini.  

As propostas devem se enquadrar em dois eixos principais: Prevenção e Promoção da Saúde, e Saúde Mental. Dentro deles, é possível inscrever projetos de produção cênica em áreas públicas; intervenções urbanas de graffiti, rodas de rima e projetos com formato livre.

“Este edital é uma oportunidade de compor criativamente com as estratégias de educação popular na aproximação de saber e sobretudo na autogestão dos usuários sobre seu processo de saúde e doença”, afirma a diretora-geral da FeSaúde, Anamaria Schneider.

Para mais informações, acesse: https://culturaeumdireito.niteroi.rj.gov.br/inscreva-se