Gabriela Nasser

 – Nas férias e os pequenos ficam ansiosos para se divertir ainda mais. É por isso que Claybom, marca da mascote Nhac e que está presente há mais de 70 anos na mesa dos brasileiros, não podia deixar passar esse momento sem sugerir ideias para a alegria das crianças que vão curtir saborosos momentos em família nesses dias livres e também para os pais entreterem os filhos ensinando a preparar receitas na cozinha.

O clima de férias de verão pede algo refrescante. Por isso o Sorvetão com Calda de Chocolate é a sobremesa perfeita para o calor e que possibilita demonstrar cada etapa do processo até o congelamento. Para o momento cinema, a pipoca é a escolha preferida com a receita da Pipoca Doce com Caramelo, que além de sair do óbvio fica muito saborosa. E para brincar de lanchonete, a menininha Nhac sugere o super prático Hambúrguer, que permite mais participação na hora da montagem do sanduíche. Certamente, cozinhar em família é uma maneira de criar um vínculo afetivo e desenvolver de forma lúdica a criatividade de todos.

Sorvetão com Calda de Chocolate

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Tempo de preparo: 30 minutos / Rendimento: 8 porções

INGREDIENTES

Calda de chocolate:

• 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
• ½ xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de Claybom sem sal

Base sorvetão:

• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 gemas
• 2 colheres (sopa) de maisena

Merengue:

• 3 claras
• 6 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

1. Calda de chocolate:
2. Em uma panela média coloque o chocolate em pó, leite, Claybom sem sal, leve ao fogo médio, misture e deixe ferver por 5 minutos.
3. Coloque em uma forma de pudim com furo no meio e reserve.
4. Base do sorvetão:
5. Em panela grande coloque o leite condensado, o leite, o creme de leite, as gemas, a maisena, leve ao fogo médio e misture sem parar até engrossar, reserve.
6. Merengue:
7. Em uma batedeira bata as claras com o açúcar até virar um merengue e misture na base do sorvetão.
8. Coloque dentro da forma com a calda de chocolate e leve para congelar por no mínimo 4 horas.
9. Quando for servir, coloque a forma dentro da água quente por 5 minutos para ajudar a desenformar com facilidade.
10. Sirva em seguida!

Pipoca Doce com Caramelo

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Tempo de preparo: 30 minutos / Rendimento: 2 porções

INGREDIENTES

• 3 colheres de sopa de Claybom sem sal
• ½ xícara de chá de milho para pipoca
• 1 xícara de chá de açúcar refinado

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela com tampa, derreta metade da Claybom e acrescente os milhos. Tampe e deixe em fogo médio mexendo a panela para não queimar;
2. Quando começar a estourar abaixe o fogo e continue mexendo de vez em quando a panela tampada (use um pano de prato para ajudar a segurar a tampa);
3. Quando parar de estourar, abra a tampa e reserve a pipoca;
4. Na mesma panela, coloque o açúcar e deixe caramelizar em fogo baixo sem mexer. Cuidado para não queimar o caramelo e ficar amargo;
5. Acrescente as pipocas aos poucos na panela e vá misturando-as com o caramelo. Se precisar, ligue novamente o fogo para amolecer o caramelo.
6. Finalize com o restante da Claybom derretida sobre as pipocas carameladas. Sirva!

Hambúrguer

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Tempo de preparo: 15 minutos / Rendimento: 1 porção

INGREDIENTES

• 1 colher (sopa) de Claybom sabor manteiga
• 1 hambúrguer de carne
• 2 fatias de queijo cheddar
• 1 pão redondo com gergelim
• 1 folha de alface
• 4 rodelas de tomate
• 4 rodelas de picles
• 2 rodelas de cebola roxa
• 2 colheres (sopa) de maionese

MODO DE PREPARO

1. Em uma frigideira, coloque a Claybom sabor manteiga e leve ao fogo médio para derreter.
2. Coloque a carne de hambúrguer e grelhe de todos os lados até que esteja cozido e dourado.
3. Coloque as fatias de cheddar e reserve.
4. Corte o pão com gergelim e adicione a alface, o tomate, a carne grelhada, os picles, a cebola roxa e finalize com a maionese.
5. Sirva em seguida com ketchup e batata frita.

Bicicletário Arariboia passará por reforma e vai ganhar mais paraciclos

 Niterói vem ganhando cada vez mais destaque entre as cidades brasileiras que investem em ciclovias para melhorar a mobilidade urbana e promover a cultura da bicicleta. Na Avenida Marquês de Paraná, via que liga Icaraí ao Centro, já são mais de 750 bicicletas por hora no horário de pico, fazendo dela uma das ciclovias mais movimentadas do país.

“A ampliação da malha cicloviária é parte do planejamento para tornar a mobilidade urbana cada vez mais democrática, inclusiva e sustentável. As ciclovias que estão sendo implantadas trarão ganhos imensos no dia a dia da população local, dos turistas e visitantes. É importante notar que são ciclovias de ligação entre bairros, ou seja, a maioria das pessoas usa para se deslocar para os seus compromissos, utilizando a bicicleta como uma solução efetiva para a mobilidade urbana”, afirma o prefeito Axel Grael.

Para ampliar ainda mais o número de usuários em 2023, a Coordenadoria Niterói de Bicicleta planejou várias ações. Na parte da malha cicloviária, serão feitas a obras de requalificação do Circuito Universitário no Ingá e São Domingos, a implantação do 2° trecho da Avenida Irene Lopes Sodré, no Engenho do Mato, e a ampliação da ciclovia na Estrada Caetano Monteiro, em Pendotiba, além do processo de troca de grelhas de drenagem e reparos pontuais em ciclovias.

Também estão previstas a finalização das obras da Francisco da Cruz Nunes, da Estrada de Itacoatiara e da Avenida Matias Sandri, em Itacoatiara. Em Camboinhas, será feita a implantação da ciclovia da Avenida Florestan Fernandes, a requalificação da ciclovia da Avenida Carlos Nelson e implantação de ciclorrotas, além da instalação de 280 paraciclos

“Os projetos para 2023 também incluem elaboração de projeto básico e executivo da malha cicloviária da Região Norte e elaboração de projeto básico e executivo da requalificação urbana com ciclovia na Av. Almirante Tamandaré (trecho entre rotatória de Camboinhas e Trevo de Piratininga). O bicicletário Arariboia também passará por reforma e vamos instalar mais paraciclos, sempre com consulta e participação da população”, detalha o coordenador do Niterói de Bicicleta, Filipe Simões.

Balanço de 2022

Em 2022 vários projetos saíram do papel, como a implantação de ciclovia da João Brasil, no Fonseca, a segregação da ciclovia da Rua Craveiro Lopes e Luis Palmier, no Barreto, e a instalação de espelhos convexos na Estrada Fróes, em Icaraí, e na Av. Marquês do Paraná, no Centro.

Também este ano foram inauguradas as ciclovias da praia de Piratininga e vários projetos em Piratininga e arredores (Acúrcio Torres, Almirante Tamandaré, ciclorrotas de Piratininga, Leopoldo Muylaert, Frei Orlando) e ciclovia no 1° trecho da Avenida Irene Lopes Sodré, no Engenho do Mato, e arredores (ciclorrota da rua Pálvaro da Silva, rua Scylla Souza Ribeiro).

Ainda em 2022 foram iniciadas as obras da Francisco da Cruz Nunes, Estrada de Itacoatiara e Matias Sandri, além da instalação de 120 paraciclos. Na parte de monitoramento, a Coordenadoria Niterói de Bicicleta fez a contagem volumétrica anual com contador automático em três vias da cidade: Amaral Peixoto, Marquês do Paraná e Roberto Silveira e também a contagem volumétrica mês a mês em sete vias da cidade: São Lourenço, Alameda, Estrada Francisco da Cruz Nunes, Marquês do Paraná, Quintino Bocaiúva, Paulo Alves e Amaral Peixoto.

No dia 11 de janeiro, a Sala Nelson receberá um passeio pela diversidade rítmica brasileira com a apresentação de “Batucagem S/A”. O evento terá início às 20h e a classificação indicativa é livre.

Apresentando novas canções autorais de Robson Farah e releituras de clássicos da MPB como Luiz Gonzaga, Ernesto Nazareth, Jacob do Bandolim, Gilberto Gil, Jackson do Pandeiro, Pixinguinha, entre outros, o show conta com arranjos nos quais é predominante a presença dos instrumentos de percussão e a mistura de ritmos brasileiros.

Cantor e guitarrista, Robson Farah nasceu em Santo André (SP) em 1968 e iniciou sua carreira profissional no início dos anos 90. Graças ao nível de produção de seus espetáculos, Robson Farah foi convidado a produzir os shows das cantoras Eline Porto, Raquel Keller e Fátima Regina, entre outros. Na década de 2010, assinou a direção geral dos espetáculos “Os Festivais e o Sonho” e do show “Tons de Chuva”.

Serviço:

Show Robson Farah no espetáculo Batucagem S/A

Data: 11 de Janeiro de 2023

Horário: 20h

Duração: 90 minutos

Classificação: Livre

Ingressos: Inteira: R$20,00 Meia: R$10,00

Local: Sala Nelson Pereira dos Santos

Endereço: Av. Visconde do Rio Branco, 880 – São Domingos, Niterói

Evento acontecerá dia 04 de fevereiro, no Hotel Jo&Joe Rio, em Cosme Velho

Depois de quase três anos de espera, em razão do cenário pandêmico do novo coronavírus, os Embaixadores de Turismo do Rio de Janeiro voltarão a se reunir na tradicional Feijoada dos Embaixadores. A edição de 2023, que acontecerá em 04 de fevereiro, às 13h, no Hotel Jo&Joe Rio, em Cosme Velho.  O evento será promovido pela Associação dos Embaixadores.

As vendas já começaram. O primeiro lote, disponível até 09/01, custa R$385. O segundo, R$470, é válido entre 10 e 25/01. O último, R$590, a partir de 26/01. Os pagamentos podem ser realizados por meio de conta bancária ou, ainda, via Pix. Os presentes terão direito a feijoada, caipirinhas, chopp e camiseta convite, com estampa exclusiva Philippe Seigle, entregues na casa das pessoas, três dias antes.

Para reservar ou obter mais informações, os interessados deverão enviar email para feijoadadosembaixadores@gmail.com.

No período entre 21 de dezembro e 21 de março estaremos no verão, estação de temperaturas extremas e aumento na proliferação de insetos, como mosquitos, moscas, pulgas e carrapatos, que podem causar problemas para a saúde dos pets.

Dr. Gustavo Drummond, médico veterinário da Petner, startup de atendimento domiciliar para pets, alerta para detalhes que exigem maior atenção neste período.

“Os cães, por exemplo, não possuem glândulas sudoríparas para ajudar no equilíbrio da temperatura e, por isso, utilizam a língua como auxiliar.  Por este motivo, o tutor deve ficar atento à hidratação, além de queimaduras nas patas e ao horário dos passeios. A recomendação é oferecer água com frequência, dar banhos refrescantes durante o dia e levar o cão para passear antes das 10h e depois das 16h.

Ainda considerando a proliferação de insetos, é necessário manter os pets com seus exames em dia e, caso apresentem alguma alteração, o tutor deve buscar ajuda de um  profissional para receber orientação sobre a necessidade ou não de administrar medicamentos contra os parasitas.”

Empresas como a Petner contam com um grupo de profissionais aptos a esclarecer questionamentos e oferecer um atendimento de qualidade, caso ocorra alguma intercorrência.

Com as recomendações de um profissional qualificado, seu bichinho passará pelo verão sem qualquer problema e aproveitará, saudavelmente, a alta temporada de sol.

Imagem: Getty Images Signature

Serviço:

Petner – https://petner.com.br/