Charly Giordano participa do Gourmet em Cena na Italínea Resiliens Icaraí
O chef Charly Giordano ministrou um workshop sobre os benefícios de uma churrasqueira de aço inox e que não faz fumaça da MaquiRio, em encontro na Italínea Resiliens Icaraí, em Niterói. A conversa foi com um grupo de arquitetos, designers e construtores interessados e motivados a incluir a equipamento em seus projetos. O chef contou que pode reunir as pessoas para um churrasco na própria sala sem o incômodo da fumaça.
O ponto alto do encontro foi o churrasco preparado na MaquiRio pelo chef Charly Giordano. O cardápio incluiu picanha, chouriço e linguiça, com molhos à campanha e chimichurri, farofa e salada, além de banana d’água assada com canela. Tudo harmonizado com vinhos tintos.
As demonstrações gastronômicas aconteceram na própria cozinha em exposição na Italínea Resiliens, na tarde organizada pela Equipe Cacau Dias, no último andar da loja. A unidade de Icaraí recebe o público na Rua Lemos Cunha, 497-Icaraí-Niterói-RJ.
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