Clima retrô toma conta da cozinha em desafio inspirado nos pratos que marcaram festas e lares brasileiros entre as décadas de 1960 e 1990
A Band exibe na próxima terça-feira (21), às 22h30, o nono episódio do MasterChef Brasil. Conforme a disputa afunila, a pressão aumenta. Dessa vez, a cozinha é tomada pela nostalgia ao resgatar quitutes marcantes das festas e dos lares brasileiros nas décadas de 1960 a 1990. Entre as delícias estão torta fria, sagu, cone de doce de leite, barca de maionese, manjar de coco e gelatina colorida.
Na etapa de abertura, o elenco é dividido em dois times por meio de um sorteio com o clássico petisco “sacanagem” (aperitivo de frios no palito). A missão de cada grupo é elaborar um verdadeiro banquete vintage, composto por três receitas salgadas e duas sobremesas.
Ao fim de 2h de prova, os aspirantes ao troféu devem entregar o menu completo e conquistar o paladar dos jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça, além dos convidados Ronnie Von, Sandra Sá e Márcio Mendes, do Trio Los Angeles, responsáveis por embalar as comemorações nacionais com as suas músicas. A equipe derrotada segue direto para a berlinda.
Na fase decisiva, a dinâmica muda e os concorrentes encaram a temática do consumo consciente. Com a participação do chef Edson Leite, especialista no assunto, eles recebem orientações sobre pratos com aproveitamento integral dos ingredientes, utilizando cascas, sementes, talos e carcaças de animais. Reforçando o conceito de desperdício zero, os competidores terão um limite de itens disponíveis para retirar no mercado, o que exigirá muito jogo de cintura e criatividade na combinação dos insumos. O autor do pior trabalho deixa o talent show.
Criado por Franc Roddam, o formato MasterChef é representado internacionalmente pelo Grupo Banijay. O programa é produzido pela Endemol Shine Brasil para a Band e para o Discovery Home & Health. O talent show vai ao ar às terças-feiras, às 22h30, na tela da Band em simulcast no Band.com.br e no aplicativo Bandplay. A atração também é disponibilizada pela HBO Max e pelo Discovery Home & Health sempre às sextas-feiras, às 20h30. O público pode conferir tudo pelo canal oficial no YouTube.
Para o viajante que quer comida rápida e saborosa, são muitas as opções que as ilhas oferecem, assim como longas refeições em restaurantes estrelados. Tudo capaz de satisfazer os paladares mais exigentes
Com uma abundância de produtos excepcionais produzidos localmente, um mar límpido repleto de peixes e crustáceos e receitas que remontam a séculos, resultado da presença de diferentes povos ao longo de sua história, a comida é a própria essência da cultura maltesa. A culinária de Malta é fortemente influenciada pela Itália, particularmente pela Sicília, sua vizinha mais próxima, mas com um toque árabe/norte-africano e ainda a influência da cozinha provençal com pratos tradicionais cozidos em vinho, uma característica que reflete a influência dos Cavaleiros de São João nas Ilhas Maltesas.
Visitar Malta proporciona uma experiência gastronômica única, seja uma refeição farta numa cantina ou provando uma extravagância culinária em um restaurante com estrela Michelin ou até mesmo um lanche rápido, na chamada “comida de rua”. Mas destaque especial deve ser dado à panificação.
O pão é, de fato, um dos mais importantes elementos da culinária local. Frequentemente considerado um sósia do tão valorizado pão de fermentação natural, o pão maltês (ou ħobż), como é conhecido, tem, na verdade, uma identidade própria e seu interior deliciosamente macio, envolto por uma crosta escura e crocante – é inigualável.
Gosta de pão fresco regado com azeite e sal? Então em Malta você está no lugar certo, com sua consagrada produção própria de azeites especiais e salinas milenares. Inclusive, durante o verão, é comum ver os habitantes locais abrindo um ħobż, espremendo tomates por cima e, em seguida, regando com azeite, pimenta-do-reino moída na hora e sal marinho.
Assado em um forno a lenha tradicional, o ħobż crocante pode aparecer em várias formas, talvez a mais comum seja como ftira achatada com interior úmido e macio envolto por uma crosta protetora e dura. A ftira (adicionada à Lista do Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO em 2020) é ideal para sanduíches e a base do famoso destaque de piquenique, o ħobż biż-żejt que é pão regado com azeite, um toque de vinagre e coberto com uma mistura irresistível de atum, tomates, azeitonas e hortelã fresca.
Ftira de Gozo
Embora apenas 19 quilômetros separem Malta e Gozo, ao desembarcar na outra ilha do arquipélago a ftira ganha um significado totalmente novo. Aberta e recheada por cima, à primeira vista, pode-se pensar que seja apenas uma pizza. Na primeira mordida já se percebe que é muito mais do que isso. Na verdade, a massa de pão de fermentação natural, única na região, confere a essas iguarias locais uma identidade própria. Assadas em forno a lenha, elas podem ser encontradas em padarias locais por toda a ilha. Gozo é famosa por suas renomadas padarias familiares tradicionais, nas quais se pode voltar no tempo e acompanhar cada etapa do processo tradicional de fabricação da ftira, desde a sova da massa e fermentação até a sua saída do forno, fumegantes, brilhantes e irresistíveis até para os paladares mais exigentes. O recheio tradicional costuma ser de atum, molho de tomate, tomates frescos, alcaparras, azeitonas, cebola roxa e manjericão. Ingredientes adicionais, como a tradicional ġbejna, o queijo de ovelha maltês, linguiça maltesa, bigilla (pasta de favas ou feijões esmagados, azeite, alho e especiarias picantes) e outros, são frequentes. E com custo muito conveniente, ao redor de 4,50 Euros cada.
Outro prato popular das Ilhas Maltesas, igualmente icônico, é o tradicional pastizzi, uma massa folhada como um pastelzinho, recheada tradicionalmente com ricota doce ou purê de ervilhas. Novos sabores têm surgido no mercado, como anchova, assim como pastizzi doces recheados com Nutella. Pastizzi se encontram por toda parte e com preços variando de 0,80 a 1,50 Euros cada.
Ainda em panificação, outra delícia popular em Malta são os Kannoli, por influência dos vizinhos sicilianos, uma massinha crocante recheada com ricota servida com creme ou calda de chocolate.
Produtos locais
O povo maltês tem muito orgulho, e com razão, de sua culinária local. Isso se deve à abundância de produtos cultivados, criados ou pescados nas Ilhas Maltesas. Destaque para tomates, pêssegos, laranjas sanguíneas, batatas etc. Malta tem vários dos melhores e mais frescos peixes da Europa, alguns dos quais só podem ser verdadeiramente apreciados nas ilhas, como o lampuki, servido grelhado, acompanhado de um molho de tomate maltês tradicional feito com alcaparras e azeitonas, ou com azeite, alho, pimenta malagueta e salsa, ou ainda, ligeiramente coberto com pão ralado e frito.
Nos últimos anos, um movimento internacional crescente, que também tem ganhado popularidade em Malta, é o conceito “da fazenda ao prato”, com todos os produtos utilizados no restaurante sendo adquiridos ou cultivados a pouca distância do estabelecimento. Esse movimento é muito popular, dá aos agricultores locais a oportunidade de apresentar sua produção e o restaurante funciona como uma vitrine perfeita para que produtos locais sejam experimentados, além de ser sustentável.
Seja para uma refeição rápida, um requintado menu degustação de 7 pratos ou algo intermediário, as Ilhas Maltesas têm opções para todos os gostos. Vale a pena conferir os restaurantes em Malta que receberam o prêmio Quality Assured Restaurant Award, supervisionado pela Autoridade de Turismo de Malta, que reconhece os altos padrões de qualidade em serviço, hospitalidade, comida e ambiente. Mais sobre comida maltesa e restaurantes de várias categorias, inclusive aqueles com estrelas Michelin estão disponíveis no site www.visitmalta.com
Fábio Mendoza e Félix Sanchez, do Sushi 11, convidam Menandro Rodrigues para jatar a 8 mãos no restaurante do Zendaya Resort
No dia 27 de junho, o Sushi 11, restaurante do Zendaya Resort Beach Sport & SPA, em Búzios, promove um jantar especial a 8 mãos, com receitas inspiradas na gastronomia japonesa. Os chefs Fábio Mendoza e Félix Sanchez recebem Menandro Rodrigues, restaurateur, sócio e chef executivo das premiadas casas: Haru Sushi, UMAI Omakase e「𝟭𝟭𝟭」 Music Bar. O menu exclusivo será desenvolvido pelos três chefs e servido apenas na data, com sobremesas assinadas por Philipp Nagel, chef pâtissier do resort. O jantar terá início com preparos como ussuzukuri de vieira com manteigaria nacional, Kring Crack Salad, atum com crocante de atum e nori e sashimi moriawase. Na sequência, Trio Peixes Locais, com cavala no kambujime e uni, piraúna com shisô e karasumi de Raiz Caiçara, além de lagostim com lardo de porco alado, e o Trio de Bluefin, servido nos cortes akami, chutoro e otoro. Para finalizar, uma pré-sobremesa de granité de shisô e saquê com gengibre e crocante de gergelim, seguida de mousse de iogurte e coco com sorvete de manga e maracujá, crumble de coco e polpa de cacau.
Serviço
Endereço: Zendaya Resort – Rua Rancho Grande, nº 13, Manguinhos, Armação dos Búzios, Rio de Janeiro
Horário: 19h30
Data: 27/06 (sábado)
Valor: R$450 por pessoa
Aberto a hóspedes e clientes externos, mediante reserva.
@sushi11buzios
Competidores terão de escolher os ingredientes dos adversários em uma disputa marcada por estratégia e improviso
A Band exibe na próxima terça-feira (16), às 22h30, o quarto episódio do MasterChef Brasil. Embora a tensão da primeira baixa na disputa tenha sido superada, os desafios na cozinha mais famosa do país estão apenas começando.
Na prova de abertura, os 17 concorrentes ao troféu enfrentarão a dinâmica inédita “Amo ou Odeio”, que testará a capacidade do elenco em equilibrar contrastes ao conciliar, no mesmo prato, ingredientes que gostam e outros que não suportam. A mecânica prevê a entrega de duas caixas para cada. Enquanto abre a sua contando com a sorte, o participante também define o destino da segunda, o que pode trazer vantagem ou dificuldade ao adversário.
Entre iguarias pouco convencionais, eles terão 1h para demonstrar técnica e criatividade ao combinar os dois itens obrigatórios e conquistar o paladar de Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça. Os menos bem avaliados seguirão diretamente para a etapa decisiva.
No confronto final, os integrantes da berlinda receberão uma cesta repleta de insumos de alta qualidade fornecidos por pequenos produtores em homenagem às cooperativas agrícolas que abastecem o território nacional. Porém, uma surpresa promete mudar os rumos do talent show gastronômico. Aquele que não demonstrar jogo de cintura diante dos imprevistos deixará a competição.
Criado por Franc Roddam, o formato MasterChef é representado internacionalmente pelo Grupo Banijay. O programa é produzido pela Endemol Shine Brasil para a Band e para o Discovery Home & Health. O talent show vai ao ar às terças-feiras, às 22h30, na tela da Band em simulcast no Band.com.br e no aplicativo Bandplay. A atração é disponibilizada pela HBO Max e pelo Discovery Home & Health sempre às sextas-feiras, às 20h30. O público pode conferir tudo pelo canal oficial no YouTube.
Com opções que vão de presentes indulgentes a experiências nas lojas, a marca convida a adoçar a celebração da data
O Dia dos Namorados, celebrado no dia 12 de junho, é um convite para criar momentos especiais, seja na escolha de um presente ou na busca por um programa para compartilhar a dois. Pensando nisso, a Bacio di Latte preparou opções que combinam sabor e inspiração italiana para tornar a data ainda mais memorável.
Como sugestão de lembrança elegante, a marca apresenta a Caixa de Bombons Pistacchio (275g | R$ 159,95), a Caixa de Bombons Italianos Sortidos (272,5g | R$ 139,95) e as Barras Recheadas de Pistacchio (120g | R$ 44,95), disponíveis nas versões tradicional e crocante. Outra opção é o DUO Bella Pistacchio e Crocante (R$ 129,95), ideal para compartilhar.
Para os namorados que apreciam brindes cheios de sabor, entram em cena o Limoncello (500ml | R$ 119,95), o Licor de Chocolate Belga (500ml | R$ 144,95) e o Licor de Pistache (500ml | R$ 165,95). Já quem busca um presente mais completo, há ainda kits como o Kit Presente Limoncello (R$ 199,95) e o Kit Licor Pistacchio (R$ 259,95).
Pensando nos casais que desejam prolongar a celebração após o jantar, a Bacio di Latte surge como uma parada perfeita para a sobremesa. Nas vitrines, os clientes encontram desde sabores clássicos, como Pistacchio, Cioccolato Belga, Bacio di Latte e Ninho com Bella, até o recém-lançado Bem Casado da Laura, inspirado em um dos doces mais tradicionais das celebrações românticas brasileiras.
Para quem deseja explorar outras delícias além dos gelatos, a Bacio di Latte também conta com uma seleção especial de itens de Confeitaria e Caffetteria. Entre as opções estão o tradicional Bolo de Cenoura, coberto com cremosa calda de avelã; o Waffle, servido quente e finalizado com calda de avelã ou caramelo; e o Brownie de Chocolate, macio e intenso na medida certa.
Seja para surpreender com um presente ou para encerrar a noite do Dia dos Namorados em uma unidade da Bacio di Latte, a gelateria oferece diferentes opções para transformar a data em uma experiência ainda mais doce.
Sobre a Bacio di Latte
Dedicada a fazer gelato artesanal com os melhores ingredientes, a Bacio di Latte inaugurou sua primeira loja em 2011 na Rua Oscar Freire. Hoje, a companhia possui mais de 230 pontos de venda em diversos estados do Brasil: São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Minas Gerais, Espírito Santo, Goiás, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Distrito Federal, Ceará, Alagoas, Paraíba, Rio Grande do Norte, Sergipe, Bahia, Maranhão, Pará e Santa Catarina, além de 23 lojas na Califórnia, nos Estados Unidos. Mais informações disponíveis no site ou na página da empresa no Instagram.
Rede de cafeterias aposta em sabores inspirados em países participantes do mundial, ações para famílias e experiências temáticas durante o campeonato
A rede Pão de Queijo Canastra preparou uma programação especial para celebrar a Copa do Mundo e transformar suas cafeterias em ponto de encontro para os apaixonados por futebol. Com um cardápio temático inspirado em países participantes, troca de figurinhas e brindes exclusivos, as unidades Padre Eustáquio e Buritis prometem reunir torcedores de todas as idades em um ambiente descontraído e recheado de sabor.
Durante o período da ação, os clientes poderão experimentar sanduíches especiais criados dentro do tradicional pão de queijo da marca, com combinações inspiradas em diferentes países e recheios que valorizam ingredientes marcantes da gastronomia internacional.
Cada sanduíche será vendido por R$ 31,90 e dará direito a um copo temático colecionável da Copa do Mundo.
O “Cardápio Copa do Mundo” contará com as seguintes opções:
· Segunda-feira – França – Pão de queijo recheado com molho bechamel, presunto e crosta de queijo parmesão.
· Terça-feira – Alemanha – Pão de queijo recheado com linguiça de pernil, mostarda alemã e queijo canastra.
· Quarta-feira – Brasil – Pão de queijo recheado com paleta bovina desfiada e muito queijo canastra.
· Quinta-feira – México – Pão de queijo recheado com carne moída picante e queijo canastra.
· Sexta-feira – Argentina – Pão de queijo recheado com costela bovina desfiada, chimichurri e muito queijo canastra.
· Sábado e domingo – Brasil – Reedição do sanduíche brasileiro com paleta bovina desfiada e queijo canastra.
Além do cardápio temático, a marca também promoverá encontros para troca de figurinhas do álbum da Copa do Mundo, incentivando a interação entre clientes, famílias e colecionadores. Essas ações acontecerão nas seguintes datas:
· 24 de maio – unidade Padre Eustáquio, das 10h às 12h30
· 31 de maio – unidade Buritis, das 10h às 12h30
Segundo Bruna Lára – Sócia Pão de Queijo a proposta é criar uma experiência que vá além da gastronomia, unindo entretenimento, futebol e a tradição mineira do pão de queijo. “Vamos abastecer nossa torcida com o melhor pão de queijo de Minas, torcer pela seleção e reunir a torcida nas nossas lojas para trocar figurinhas e experiências”, acrescenta.
Saiba mais em: https://www.nqq2050.niteroi.rj.gov.br
O mais novo projeto do chef Julien Sebbag acaba de ser inaugurado em Paris: o Balcon, restaurante instalado no rooftop das Galeries Lafayette Paris Haussmann — um dos endereços mais icônicos da capital francesa.
Após cinco anos à frente do Créatures, conhecido por sua proposta vegetariana, Sebbag muda de direção e apresenta agora uma cozinha que revisita os clássicos dos bistrôs parisienses com uma abordagem moderna, leve e autoral. Neste novo espaço a proposta é clara: valorizar a tradição dos bistrôs de bairro, trazendo pratos reconhecíveis pelo público, mas com releituras criativas e ingredientes da estação.
Entre as opções do menu destacam-se alho-poró ao vinagrete com e onglet de carne com molho de pimenta. A cozinha também aposta em combinações frescas e contemporâneas, ideais para o clima do verão europeu, com ingredientes como mirtilo, estragão e iogurte grego. Os vegetais seguem como destaque — marca registrada do chef — com receitas que valorizam produtos sazonais como aspargos, ervilhas, tomates e uma versão caseira de ratatouille.
Menu afetivo e identidade
Além dos pratos principais, o Balcon investe em receitas de apelo emocional que dialogam com a memória afetiva dos franceses — e também do público internacional.
Entre os destaques, massa tipo coquillettes com trufa e parmesão e profiteroles com chocolate e pistache. Outro diferencial é o “semanal”, um menu rotativo inspirado na tradição dos bistrôs com pratos específicos para cada dia — como boeuf bourguignon às quintas-feiras ou aioli às terças.
O Balcon foi pensado para funcionar em diferentes momentos, acompanhando o ritmo de quem visita a cidade: café da manhã (a partir das 10h), com tartine de baguete, manteiga e geleia; almoço; refeições leves e sazonais; happy hour; coquetéis autorais, vinhos franceses e petiscos; jantar: ambiente intimista com iluminação suave e vista para os principais monumentos da cidade.
A proposta é oferecer uma experiência que vai além da gastronomia, explorando também o cenário urbano e o estilo de vida parisiense. Nesse sentido, o espaço combina referências clássicas dos bistrôs — como cadeiras trançadas e elementos em metal — com uma estética mais contemporânea marcada por materiais brutos e linhas simples. O resultado é um ambiente que equilibra tradição e modernidade alinhado ao conceito do restaurante.
Sobre Julien Sebbag
Autodidata, construiu sua carreira a partir de experiências pessoais e viagens, desenvolvendo uma cozinha marcada pela sensibilidade e pelo compartilhamento. Com o Balcon, o chef propõe uma nova forma de vivenciar Paris: “A ideia é criar uma pausa acima do caos da cidade em um lugar para apreciar a vista e redescobrir o espírito dos bistrôs do meu jeito.”
Balcon
Localização: rooftop da Galeries Lafayette Paris Hausman, 25 Rue de la Chaussée d’Antin, 75009
Capacidade: 140 pessoas
Funcionamento: segunda a domingo, café da manhã, das 10h às 11h45; almoço, das 12h às 15h30; happy hour, das 15h30 às 19h; jantar, 19h à 1h
Tíquete médio: almoço e jantar, 30 a 40 Euros
SOBRE A GALERIES LAFAYETTE
Líder francesa entre as grandes lojas de departamento e famosa em todo o mundo, a Galeries Lafayette é, há 130 anos, uma especialista incontestável em moda e tem por missão tornar cada visita uma experiência única e oferecer a seus clientes uma seleção de marcas sempre renovada, que vão do acessível ao premium e ao luxo. Presente nos segmentos de moda, acessórios, decoração e alimentação, a marca constitui uma rede de 57 lojas na França – das quais 19 próprias e 38 franquias – e 11 lojas internacionais atualmente e em um futuro próximo. Mais informações em galerieslafayette.com, Facebook e no Instagram (@galerieslafayette)
Mesmo com o negócio à beira do precipício, Valdinar de Souza não aceita as críticas e bate de frente com o chef francês
A Band exibe na próxima terça-feira (21), às 22h30, o nono episódio de Pesadelo na Cozinha. De volta ao bairro do Tremembé, na zona norte de São Paulo, Erick Jacquin é chamado para salvar o Panelão do 14, palco de uma guerra conjugal entre o ex-cobrador de ônibus Valdinar de Souza, conhecido como 14, e sua ex-mulher, Bruna Gabriela, que trabalham juntos e vivem em conflito constante.
Assim que entra no local, o chef reclama do cheiro de gordura que paira no ar devido à coifa quebrada. Após analisar o cardápio minuciosamente, decide experimentar um contrafilé, porém, quando o prato chega à mesa depois de uma longa espera, se nega a comer, alegando que a carne está passada por exalar um odor diferente. Perante a acusação, o proprietário garante que a proteína foi adquirida no mesmo dia, mas logo é contestado pela mãe de suas duas filhas, que atua como cozinheira, e revela que os bifes estão ali há pelo menos uma semana.
Além da sujeira, da demora no atendimento e da estrutura precária, o lucro é escasso para montar um estoque, o que obriga o dono a ir ao supermercado diariamente ou rejeitar alguns pedidos por falta de insumos. “O patrão simplesmente inexiste e se recusa a ajudar. Mantém distância dos clientes, trata mal os funcionários, negligencia a qualidade dos produtos e mente demais. O que ele diz é o oposto do que faz. É o pior escroto que já vi”, dispara o francês irritado.
No decorrer de um bate-boca, o empresário xinga Jacquin de ‘filho de rapariga’ e ordena que baixe o tom, deixando o clima ainda mais tenso. “Isso não é merda, é meu. É o Panelão do 14, não dele. Quem manda aqui sou eu”, rebate o empreendedor.
Assim que aprende a preparar um estrogonofe repleto de sabor, Bruna também ignora as instruções, provocando uma nova discussão. “Ela fez tudo ao contrário. Tem que fechar este restaurante e colocar um caixão. É melhor virar uma casa de velório”, detona o veterano.
Em meio a muitas brigas e uma operação ineficiente, Erick Jacquin precisará mediar um divórcio que nunca terminou.
Versão brasileira do formato britânico Kitchen Nightmares, Pesadelo na Cozinha é uma coprodução da Band com a Warner Bros. Discovery. A atração é exibida na emissora às terças-feiras, às 22h30, em simulcast no Band.com.br e no aplicativo Bandplay. Os espectadores podem acompanhar pela plataforma de streaming HBO Max e pelo canal por assinatura Discovery Home & Health às sextas-feiras, às 20h40.
De olho nas principais tendências do universo gastronômico, a Lindt, marca suíça de chocolates premium, apresenta um portfólio dedicado ao pistache, ingrediente que vem conquistando espaço e se consolidando como um dos sabores mais desejados do momento. Combinando sua expertise centenária em chocolate com a sofisticação e versatilidade do pistache, a marca convida os consumidores a explorarem novas experiências sensoriais por meio de diferentes formatos e combinações.
Na linha LINDOR, reconhecida pelo seu inconfundível recheio cremoso, o pistache ganha novas interpretações. Entre os lançamentos, estão o Tablete LINDOR Pistache (100g – R$ 44,99), pensado para momentos de compartilhamento, e o Stick LINDOR Pistache (38g – R$ 16,99), ideal para ocasiões individuais. Já as tradicionais Trufas LINDOR Pistache (100g – R$ 44,99) combinam a delicada casca de chocolate ao leite Lindt com um recheio cremoso de pistache, que podem ser compradas pelo sistema de Pick & Mix, sendo vendidas por peso.
De olho nas tendências de consumo, a marca também traz de volta o Lindt Dubai Style (145g – R$ 99,99). Inspirado na barra criada nos Emirados Árabes que viralizou globalmente, o produto reúne o sabor marcante do pistache ao toque crocante do kadaif, massa típica da confeitaria árabe, envoltos pelo chocolate ao leite da marca. A releitura traduz, em uma experiência única, a conexão entre tradição e inovação.
Complementando o portfólio, o EXCELLENCE Dark Pistache (100g – R$ 44,99) oferece uma proposta mais intensa, com chocolate amargo combinado a pedaços de pistache. Desenvolvido pelos Maîtres Chocolatiers da Lindt, o produto evidencia o cuidado da marca na seleção de ingredientes e na construção de sabores equilibrados.
Onde encontrar Lindt
E-commerce: https://www.lindt.com.br/
Instagram: https://www.instagram.com/lindt_brasil/
Os produtos Lindt podem ser encontrados em supermercados e empórios, no e-commerce e nas lojas Lindt localizadas nas seguintes cidades: São Paulo, São Caetano do Sul, Santo André, São Bernardo do Campo, Barueri, Mogi das Cruzes, São Roque, Jundiaí, Campinas, São José dos Campos, Sorocaba, Ribeirão Preto, São José do Rio Preto, Piracicaba, Santos, Rio de Janeiro, Niterói, Curitiba, Cascavel, Londrina, Maringá, Porto Alegre, Florianópolis, Balneário Camboriú, Joinville, Belo Horizonte, Uberlândia, Brasília, Goiânia, Campo Grande, Cuiabá, Salvador, São Luís, Recife, Natal, Fortaleza, João Pessoa e Belém.
Sobre a Lindt & Sprüngli
Fundada há 180 anos, em Zurique, a Lindt & Sprüngli é líder mundial no setor de chocolates premium e, atualmente, possui doze unidades de produção na Europa e nos EUA e mais de 14 mil funcionários. Os produtos da marca são distribuídos por 36 subsidiárias e filiais pelo mundo, além de uma rede global de cerca de 100 distribuidores independentes. No Brasil, a Lindt & Sprüngli é distribuída desde 1969 nos melhores supermercados e empórios e, desde 2014, possui operação própria no país. Atualmente a filial brasileira emprega mais de 600 funcionários e opera 96 lojas próprias.
O Festival do Pinhão do Donna Pinha, em Santo Antônio do Pinhal, já tem data marcada: de 15 de abril a 31 de maio; ótima dica para o feriado de Tiradentes
Uma excelente notícia para os apaixonados pela deliciosa sementinha das araucárias, símbolo da Serra da Mantiqueira: o premiado restaurante Donna Pinha, em Santo Antônio do Pinhal (SP), abre a temporada do pinhão a partir de 15 de abril. O Festival segue até 31 de maio, com as deliciosas e criativas receitas criadas pela chef Anouk Migotto.
Não é à toa que que é uma das temporadas preferidas da chef, uma apaixonada pelas araucárias, que inclusive serviu de inspiração para escolha do nome do próprio restaurante—Donna Pinha—há 25 anos.
Com sabores irresistíveis, os pratos do Donna Pinha valorizam os produtos e produtores da região – como folhas, ervas, hortaliças, flores e os famosos queijos e azeites da Mantiqueira.
QUERIDINHOS DA VEZ – Segundo a chef, o Quibe de pinhão é geralmente um dos mais pedidos durante o Festival. O prato é servido como entrada, acompanhado de chutney da estação. Outra opção de entrada é a Salada Pinha, um mix de folhas, tomate cereja, pinhão, chutney de tomate de árvore e queijo Mantiqueira curado.
E não para por aí, o cardápio inclui deliciosas opções de pratos principais: Truta Pinhal, Truta Donna Pinha, Risotto Araucária, Pappardelle ao molho branco com pinhão e queijo curado, Medalhão Donna Pinha, Prime Rib, e Carré de Cordeiro Donna Pinha. Vale destacar que o restaurante possui uma das maiores adegas da região, com inúmeras opções de rótulos para todos os paladares.
Como sobremesas, o Festival conta com mousse de chocolate de pinhão, petit gateau com pinhão e torta de amêndoas com chocolate e pinhão.
Cercado pela natureza, o Donna Pinha proporciona um ambiente confortável e acolhedor. Um excelente opção para um passeio em Santo Antônio do Pinhal. Por sinal, o restaurante participa do “8º Festival da Truta e Pinhão”, que acontece a partir de 17 de abril na cidade.
TRADIÇÃO – São 25 anos reunindo receitas deliciosas assinadas pela chef Anouk Migotto, ressaltando os aromas e sabores da gastronomia da Mantiqueira. “Espero vocês aqui, com tempo, conversa boa e aquele abraço apertado que faz a gente querer voltar”, enfatiza a chef.
SERVIÇO – O Restaurante Donna Pinha está localizado à Avenida Antônio Joaquim de Oliveira, número 647, no Centro de Santo Antônio do Pinhal/SP. Abre todos os dias para almoço, das 11h às 17h. Para jantar, funciona de sexta e sábado até as 23h e domingo até as 18h.
Atendimento pelo telefone fixo (12) 36662669. Consulte o horário especial para feriados. Acompanhe também pelas redes sociais: @donnapinha (Insta), Donna Pinha (Face) ou www.donnapinha.com.br (Site).
