Neste Dia dos Pais, o convite é celebrar de um jeito diferente: trocando experiências que aproximam, emocionam e criam novas memórias.
DEGUSTE O MENU ESPECIAL DO CHEF JÉRÔME DARDILLAC
PARA COMPARTILHAR 2 PESSOAS:
T-Bone Steak Angus na Brasa do Josper ao Molho Chimichurri
Écrasé de Batata na Manteiga com Trufa
Aspargos Verdes
Carré de Cordeiro com Tomilho e Alho Assado na Brasa
Poêlée de Batata Calabresa com Cogumelos
Plateau de Frutos do Mar no Gelo
4 Ostras · 4 Lagostins · 2 Camarão VG · 4 Camarão VM · 1 Cavaca ·
Ovas de Peixe · 4 Mexilhões
Vinagrete de Manga, Maionese de Wasabi, Azeite de Oliva Brasileiro
e Vinagrete de Caju
PRATO INDIVIDUAL:
Tournedos Rossini com Escalope de Foie Gras Fresco Laqueado
Batata Darphin e Ervilha Torta Salteado na Manteiga
Risoto de Fregola com Abobrinha,
Limão Siciliano e Croûtons de Parmesão
Tagliatelle de Palmito Pupunha com Camarão VG
ao Molho Bisque e Capim Limão
Lasanha Desconstruída de Lagosta com Fondutta
de Queijo e Cogumelos
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UM PRESENTE QUE CONTINUA DEPOIS DA DATA
Viva momentos especiais no Relax Garden Bar e conheça nossos coquetéis autorais, vinhos brasileiros, charutos premium e uma atmosfera elegante, criada para desacelerar e aproveitar cada momento. Uma experiência para brindar, conversar e celebrar do jeito que realmente importa.
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